Pollo asado en varilla con adobo de la casa y acompañantes hechos en leña, una receta que lleva más de 55 años en Morovis.Este negocio de pollo asado lleva más de medio siglo en Morovis. Lo fundó Genaro Colón, quien creó el adobo que todavía distingue su receta. El pollo se sirve recién salido de la varilla, con acompañantes cocinados en leña. La comunidad de Platea lo eligió entre los mejores pollos asados de Puerto Rico.
Pollo asado en varilla con adobo de la casa y acompañantes hechos en leña, una receta que lleva más de 55 años en Morovis.Este negocio de pollo asado lleva más de medio siglo en Morovis. Lo fundó Genaro Colón, quien creó el adobo que todavía distingue su receta. El pollo se sirve recién salido de la varilla, con acompañantes cocinados en leña. La comunidad de Platea lo eligió entre los mejores pollos asados de Puerto Rico.