Planeta Ambrosia
Gurabo
La comida vegana tiene mucho de creatividad y este food truck es clara muestra de ello. Aquí sirven comida vegana y sin gluten inspirada en la gastronomía mexicana. La tocineta es de coco, el queso cheddar es de calabaza, la carnita es de soya y el atún está hecho a base de granos y algas. Entre los platos principales, destacan las enchiladas y los chilaquiles. También puedes crear tu propio plato y escoger los ingredientes que más te gusten.
La comida vegana tiene mucho de creatividad y este food truck es clara muestra de ello. Aquí sirven comida vegana y sin gluten inspirada en la gastronomía mexicana. La tocineta es de coco, el queso cheddar es de calabaza, la carnita es de soya y el atún está hecho a base de granos y algas. Entre los platos principales, destacan las enchiladas y los chilaquiles. También puedes crear tu propio plato y escoger los ingredientes que más te gusten.
