La Mancha de Plátano
Caguas
RestaurantCriolla
Ideal para grupos grandes que no se ponen de acuerdo sobre qué comer. Su menú variado incluye platos donde el plátano es el protagonista, opciones veganas y otras especialidades de la cocina puertorriqueña.
El restaurante nació como food truck en el barrio Bairoa de Caguas en 2007, bajo la dirección del chef Emanuel Ocasio, y desde 2023 opera en su local permanente.
Ideal para grupos grandes que no se ponen de acuerdo sobre qué comer. Su menú variado incluye platos donde el plátano es el protagonista, opciones veganas y otras especialidades de la cocina puertorriqueña.
El restaurante nació como food truck en el barrio Bairoa de Caguas en 2007, bajo la dirección del chef Emanuel Ocasio, y desde 2023 opera en su local permanente.
