La especialidad de Hacienda Maribó son los cortes de carne, una fusión gaucho boricua. El menú cuenta con unos 25 platos principales, que incluyen carnes Porterhouse y Ribeye, acompañados de arroz mamposteao, provenzal y tostones.
La especialidad de Hacienda Maribó son los cortes de carne, una fusión gaucho boricua. El menú cuenta con unos 25 platos principales, que incluyen carnes Porterhouse y Ribeye, acompañados de arroz mamposteao, provenzal y tostones.