Directorio de Platea

La cultura del coffee shop llegó a la Salinas costera, donde Kafé Janami le ofrece a vecinos del sureste una experiencia similar a los cafés del área metropolitana en un ambiente más cómodo. Esto, claro está, incluye granos locales tostados a la perfección, y desayunos budget-friendly.

Luego de establecer su red de alquileres de corto plazo para parejas Conecta PR, Waibeliz Pérez y Noel Muñiz expandieron su concepto con Conecta Brunch, un local en la antes calle Post de Mayagüez que sirve desayunos y almuerzos con un toque indiscutiblemente criollo.

A pasos del recinto ponceño de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico y añadiendo a la vibrante cultura gastronómica de la Perla del Sur, Café Dos Mujeres es un vagón que sirve cafés y matchas con mucho color y estilo.

Esta guagüita ubicada en el Cupey Food Truck Park inauguró en junio de este año como un café sencillo, puro, duro y de calidad en el corazón del suburbio capitalino. Mejor todavía, a diferencia de muchos de sus contemporáneos, ofrece un menú ampliamente accesible para celíacos, ya que sus sándwiches utilizan un pan artesanal libre de bromato y gluten.

La familia de Pitirre Café creció de su food truck inicial en Miramar para ocupar una esquina del cada vez más colorido casco histórico de Bayamón. A pasos del Museo Francisco Oller y Cestero, esta creación de Eliud Díaz y Legna Quiñones ofrece desde sándwiches con cortes suculentos de carne hasta platos de brunch y cócteles perfectos para cada hora.