San Juan

Por 10 años, Berlingeri ha sido uno de los restaurantes de comida a base de plantas más conocidos en la zona de Condado y calle Loíza. Sus platos tienen mucho sabor caribeño y proteínas vegetales. Entre los favoritos del menú está el Jíbaro bowl, con arroz integral, ensalada y proteína a escoger: tofú orgánico, seitán de la casa o garbanzos.

Bajo el lema “Un Viaje Emocionante para tus Sentidos”, la barra y restaurante Mutuo busca fusionar sabores de la cocina peruana, japonesa y puertorriqueña. El local se especializa en la cocina Nikkei en conjunto con la herencia culinaria costera y caribeña. En el restaurante, podrás degustar tanto platos de tierra y de mar, como costillas, pollo, salmón, ceviche, sushi, pulpo y ensaladas.

Para los amantes de la cerveza y una buena “picadera” de comida, pueden llegar a la Cervecera Frutos del Edén en San Juan. El restaurante cuenta con un menú variado de cervezas artesanales, 100% hechas en Puerto Rico, las cuales puedes acompañar con alitas, croquetas, empanadillas, tacos, tostones u otros aperitivos o sides.

Quienes sean aficionados de los gastrobars, pueden visitar Aurora, un restaurante que fusiona la alta cocina con la coctelería dentro de un espacio íntimo en la Avenida Fernandez Juncos y a pasos de la calle Cerra. Algunos de los platos favoritos en el menú son el Cod Wellington y el Avocado Mouse. Si quieres aventurarte con un cóctel creativo, ordena su trago de vodka infusionado con Galletas Graham, amaretto y crema de cacao blanco.

La hamburguesa de media libra de El Patio de Sam es tan famosa que ha sido reconocida como una de los mejores en todo el territorio americano. El secreto está en el sabor y en que es una hamburguesa jugosa. Desde 1945, locales y turistas han visitado este histórico lugar localizado en la calle de San Sebastián. Si aún no te has sentado a comer aquí, ya es hora de darte la vuelta.

Su nombre sugiere desayuno y aquí hay mucho de eso, pero en su menú resaltan hamburguesas de la casa al estilo smash. Son tres recetas que se entregan en tamaño doble o triple carne, según tu nivel hambre, y una opción beyond hecha a base de plantas. Te recomendamos el Day Dreamin’, con bacon, queso americano, pepinillo, cebolla caramelizada y huevo frito.

Amante de los sliders, llégale a La Chona. En este food truck te ofrecen seis opciones para que hagas mix & match de sliders. Los sabores no son tradicionales, estos pequeños burgers tienen ingredientes que van desde pulled pork, tocineta, y cebollas caramelizadas hasta mantequilla de maní, mermelada de fresa, guacamole, queso crema y setas. El menú también incluye mac & cheese, waffles y postre.