Gurabo

Localizado entre las montañas de Gurabo, este lugar le hace honor a su nombre con una gran vista hacia el verdor de la zona. La gastronomía es puertorriqueña y la disfrutas en una gran terraza con ambiente de campo. El menú incluye ricas variaciones de la comida boricua, como alcapurrias de corned beef, arepas de coco y postres artesanales.

La comida vegana tiene mucho de creatividad y este food truck es clara muestra de ello. Aquí sirven comida vegana y sin gluten inspirada en la gastronomía mexicana. La tocineta es de coco, el queso cheddar es de calabaza, la carnita es de soya y el atún está hecho a base de granos y algas. Entre los platos principales, destacan las enchiladas y los chilaquiles. También puedes crear tu propio plato y escoger los ingredientes que más te gusten. No olvides guardar espacio para el postre y preguntar por el elemento sorpresa.

Aquí la coctelería se junta con la buena cocina para una experiencia de clandestinaje con mucho sabor. Para picar, puedes seleccionar bacalaítos con receta especial de la casa, croquetas de viandas con bacalao o alguna de las opciones adicionales del menú de tapas. Para una experiencia completa, tienen menú a la carta y platos adicionales que varían por día y hora.

Si te apetece un banquete de comida criolla, visita Los Tres Grandes. Aquí vas a encontrar todo lo que distingue a la comida puertorriqueña en un ambiente familiar. Tienen menú a la carta y especiales diarios. Algunas opciones que tienen son mero en salsa de setas, chicharrones en guava, mixta de mariscos y salsas de la casa.

Además de buena comida y música, aquí vas a disfrutar de una vista panorámica 360. El restaurante está localizado en el pico de una loma entre las montañas desde donde puedes ver la zona cercana a Gurabo, los picos de El Yunque y hasta el Viejo San Juan. Aquí la comida es completamente puertorriqueña: arroz blanco, habichuelas, mofongo, carnes, pollo y mariscos.

Con un menú inspirado en la flora y fauna endémica de Puerto Rico, este lugar ofrece delicias para desayuno y brunch hasta las 3:00 p.m. La mayoría de sus platos tienen frutas e ingredientes naturales que les brindan mucho sabor. Pide tus pancakes, waffles o tostadas francesas con alguna de las mermeladas de la casa y prueba alguna de las limonadas hechas con limones del país.

Cavas es un restaurante con una amplia terraza en el techo desde donde se puede ver gran parte de las calles cercanas a la Plaza Pública de Gurabo. El menú incluye platos inspirados en la gastronomía española. Vas a encontrar las tradicionales tapas, cortes fríos, paella y opciones veganas.

La Fogata es un lugar grande al aire libre localizado a orillas del Lago Carraízo. Sus espacios incluyen una amplia terraza con barra, mesas frente al lago y un fogata con sillas alrededor. En el menú, destacan los Signature Burgers, hamburguesas de la casa con diferentes estilos y sabores, incluyendo la opción vegana. Si vas con un grupo de 10 personas o más, pueden reservar para hacer kayak o paddle en el lago.

Si gustas ver el atardecer desde lo alto de las montañas del campo, este restaurante en Gurabo es la opción para ti. Disfrutarás de una vista increíble del campo mientras consumes comida criolla del amplio menú que tiene este local. Puedes reservar una mesa llamando al número de teléfono.