Directorio de Platea

Il Forno di Frida se ha establecido como una panadería artesanal italiana especializada en panes de masa madre (sourdough), elaborados con técnicas tradicionales de fermentación natural. Bajo la filosofía de que cada bocado debe transmitir "amore", esta panadería crea productos de calidad que capturan la esencia de la panificación italiana.

La Hormiga Bakery se ha posicionado como una microbakery que reivindica la panadería artesanal con su filosofía de que "lo bueno toma tiempo", ofreciendo pan local elaborado con dedicación y sabor auténtico a través de su servicio de pedidos en línea. Con entregas en toda la zona metropolitana de San Juan, este emprendimiento puertorriqueño se especializa en una variedad de productos frescos que incluyen croissants, baguettes, panes artesanales, pretzels, bagels y repostería.

Bertha's Bakery se ha consolidado como uno de los referentes de la panadería artesanal en San Juan, ofreciendo panes finos y masas especiales. Ubicada en la calle San Andrés #101 en Puerta de Tierra, esta panadería cuenta con recetas elaboradas con dedicación, desde el clásico pan de agua hasta sus reconocidas especialidades de masa dulce.