
Restaurante de los hermanos Alfonso y Alessandro Salvatore, quienes encontraron un segundo hogar en Santurce para preparar pasta y salsas con el toque auténtico de las osterias que frecuentaban en Roma.
Su concepto de cocina abierta permite observar la preparación de sus platos, entre los que destacan las pastas frescas elaboradas diariamente.
El menú incluye clásicos como Spaghetti Cacio e Pepe, Rigatoni alla Bolognese y Ravioli del Giorno, además de entradas como focaccia con burrata y ensalada de stracciatella. La propuesta se completa con tiramisú, café, vinos y coctelería.

Restaurante de los hermanos Alfonso y Alessandro Salvatore, quienes encontraron un segundo hogar en Santurce para preparar pasta y salsas con el toque auténtico de las osterias que frecuentaban en Roma.
Su concepto de cocina abierta permite observar la preparación de sus platos, entre los que destacan las pastas frescas elaboradas diariamente.
El menú incluye clásicos como Spaghetti Cacio e Pepe, Rigatoni alla Bolognese y Ravioli del Giorno, además de entradas como focaccia con burrata y ensalada de stracciatella. La propuesta se completa con tiramisú, café, vinos y coctelería.