El pastel de nata es un dulce portugués elaborado por primera vez por las monjas del Monasterio San Gerónimo en Lisboa, quienes usaban clara de huevo para planchar sus hábitos y crearon estos postres con las yemas sobrantes, hojaldre y azúcar.
El pastel de nata es un dulce portugués elaborado por primera vez por las monjas del Monasterio San Gerónimo en Lisboa, quienes usaban clara de huevo para planchar sus hábitos y crearon estos postres con las yemas sobrantes, hojaldre y azúcar.