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QUÉ COMER

El mejor bistec encebollado de Puerto Rico, según la comunidad de Platea

Ángeles R. Rodríguez Negrón

La comunidad de Platea comparte sus spots favoritos para comer bistec en la isla. Aquí una guía resumida.

Más de 200 comentarios. Esa fue la respuesta que recibimos cuando le preguntamos a nuestra comunidad de Platea: ¿dónde se come el mejor bistec en Puerto Rico? Después de revisar las recomendaciones, nos dimos a la tarea de crear una guía que resalta las respuestas más mencionadas.

Y aunque muchos insistieron que “el mejor bistec es el de casa” (especialmente el de la abuela), aquí te presentamos los favoritos de nuestra comunidad.

También organizamos las recomendaciones por región para que puedas explorar restaurantes con bistec cerca de ti.

Más menciones destacadas por nuestra comunidad

Cuando preguntamos por los mejores bistecs de Puerto Rico, estos lugares también recibieron  y múltiples respuestas de parte de nuestros seguidores:

Una nota curiosa: “El mejor bistec es el de casa”

No podemos ignorar que una cantidad sorprendente de respuestas insistió en que el mejor bistec no se sirve en ningún restaurante, sino en la mesa familiar boricua. “El de mi mai”, “el que hace mi abuela”, “ninguno como el de casa” fueron comentarios recurrentes.

Y aunque este artículo celebra los restaurantes, reconocemos esa verdad universal: hay algo especial en el bistec casero que ningún chef puede replicar.

El fenómeno Bayamón

Si algo quedó claro en las respuestas de nuestra comunidad es que Bayamón domina la conversación cuando hablamos de bistec en Puerto Rico.

Con Doña Ana, Aquí Está Mi Pana y El Pollito liderando las menciones, parece que si buscas el mejor bistec, el camino te lleva a la Ciudad del Chicharrón.

Más lugares con los mejores bistecs en Puerto Rico, según nuestra comunidad

Área Metropolitana

Área Noroeste

Área Sur

Área Centro

Foto de portada: La Fondita del Jibaro (Instagram)