Ciales más allá del café: 12 paradas que tienes que visitar
Ciales, conocido como La Tierra del Café cuenta con vistas panorámicas hacia sus montañas y variada oferta gastronómica gracias a la Ruta de la carretera 149.
Añade estas paradas a tu próximo roadtrip por Ciales, con algunas recomendaciones de nuestra comunidad de al final de este artículo.
📍Lugares con historia cialeña
Museo del Café de Puerto Rico
Visita el Museo del Café de Ciales para aprender sobre el profundo trasfondo histórico que tiene este fruto en nuestra cultura. En tu recorrido, verás instrumentos antiguos utilizados para el secado y tostado del café y su gran impacto en la economía del país. Luego, podrás degustar una tacita de Cafe Don Pello, cosechado en Ciales, recién preparada para una visita extraordinaria.
Horario: Martes a viernes, 8:00 a.m. – 3:00 p.m.; sábado y domingo, 8:00 a.m. – 5:00 p.m. | Coffee shop: Jueves y viernes, 8:00 a.m. – 3:00 p.m.; sábado y domingo, 8:00 a.m. – 5:00 p.m.
Puente Mata de Plátano «Ingeniero Juan José Jiménez»
El Puente Juan José Jiménez o mejor conocido como Puente «Mata de Plátanos» es una gran estructura de metal, construida en 1905, que atraviesa unos 44 pies sobre el fondo de un espectacular cañón en el trayecto de la carretera PR-6685. El monumento arquitectónico es reconocido como un punto de interés por el Registro Nacional de Lugares Históricos.
🌿Al aire libre
Paseo Lineal Juan Antonio Corretjer
Nombrado en honor al poeta y periodista cialeño, este paseo lineal tiene vistas hacia el Río Grande de Manatí y las montañas de Ciales. Su recorrido es excelente para ejercitarse corriendo o para practicar el ciclismo en horas tempranas y frescas. También tiene zonas recreativas para picnics y tardes relajadas
Hacienda Negrón
Para escapar del bullicio, Hacienda Negrón Eco Resort te ofrece una experiencia natural en el corazón de Ciales. Cuenta con habitaciones confortables y un complejo de seis piscinas para toda la familia.
Este hospedaje de 40 años también tiene áreas para acampar bajo las estrellas en un ambiente tranquilo y seguro. Ideal para encender una fogata y disfrutar de la paz de las montañas cialeñas.
🍽️ Lugares donde comer
Casa Vieja
Es uno de los chinchorros más emblemáticos de este municipio por su experiencia criolla. Es ideal para un chinchorreo por el centro de la isla por sus actividades de fin de semana llenos de música y buen entretenimiento. Además, podrás degustar platos típicos como guanimes con bacalao, empanadillas variadas y su popular pastel al caldero. Se sugiere llegar temprano al local ya que solo se asienta por orden de llegada.
Rancho «El Desahogo» – Ciales
Descarga las malas vibras y llénate de las buenas con música, entretenimiento y buena comida en el Rancho El Desahogo, con vistas hacia el campo puertorriqueño. Recomendamos probar su chillo frito o su mofongo relleno de carne frita, acompañado con la sangría de la casa. Cerca de este spot de chinchorreo se encuentra la cascada Las Delicias para un chapuzón refrescante.
Don Carlos Restaurant
Comer con vista a la Cordillera Central es una experiencia única. Desde el 2006, Don Carlos ofrece un ambiente familiar con trato personalizado y aire fresco desde que llegas. Disfruta de auténtica comida criolla mientras contemplas vistas panorámicas que te dejarán sin palabras.
Horario: Jueves y viernes: 10:00 a.m. – 10:00 p.m.; sábado y domingo: 11:00 a.m. – 10:00 p.m.
FinCafé Coffee Shop
Del cafetal a tu paladar, esa es la promesa de FinCafé. Esta empresa familiar ubicada en Ciales se distingue por formar parte de la carretera 149, una de las rutas de chinchorreo más populares del centro de la isla. Allí podrás comprar sus empaques de su café tostado en Torrefacción Café del Alba para que lo disfrutes en casa.
Horario: Viernes a lunes, 10:00 a.m. – 5:00 p.m.
El Caney Restaurant
Otro spot popular con vistas espectaculares y un menú variado es El Caney. Aquí podrás disfrutar de platos criollos y música en vivo con sus galardonados mojitos por el Mojito Fest Puerto Rico. Además, te puedes tirar fotos con tus panas junto a su reconstruida casita de Bad Bunny con el panorama cialeño en el fondo.
Horario: Jueves a domingo, 3:00 p.m. – 11:00 p.m. | Carr. 149 km 21.6 | Tel: 787-902-3909
