Road trip por Cabo Rojo: una local comparte los mejores spots
Cabo Rojo lleva su nombre por el color rojizo de sus acantilados y salinas. Se le conoce como «La Cuna de Betances» y «La Cuna de Cofresí», apodos que hablan de siglos de historia y de dos figuras tan famosas como controversiales: el médico y revolucionario Ramón Emeterio Betances y el afamado corsario y pirata del Caribe Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano.
Pero más allá de sus apodos y su historia, Cabo Rojo es el municipio con mayor extensión de costa en Puerto Rico, con más de 27 millas que van desde Lajas hasta Mayagüez, playas como Combate, Boquerón y Playa Sucia, y el Faro de Los Morrillos.
La caborrojeña Adriana Toro, doula de 38 años, nos contó los spots de su pueblo para que te des el road trip como si fueras una local.
🦞 Qué comer
Reconocido por sus mojitos, es recomendado para ver el atardecer con un cóctel en mano. Tiene mesas frente al mar, un menú de comida criolla con opciones como mofongo con mariscos y cervezas artesanales locales. Tiene vibras de playa con decoración alusiva al mar.
Ubicado a un minuto del pueblo de Boquerón, se especializa en pesca fresca y platos de autor como churrasco con risotto y ñoquis de pad thai. Una opción más formal para un almuerzo o cena especial cerca del mar, con terraza y una selección amplia de vinos.
Restaurante familiar fundado en 1960 por Geraldo Valle y Antonia «Toñita» Franqui dentro de la Bahía de Puerto Real. Especializados en pescado fresco, su menú incluye langosta, chillo, mero, chapín y caldo de pescado preparados con las recetas de la fundadora.
Food truck abierto de miércoles a sábado de 4 a 9 p.m., inspirado en la música de Gustavo Cerati y con un menú de sándwiches y hamburguesas creativos como el Veggiesaurio, una hamburguesa de garbanzo con alioli de pimientos rostizados, y el Marea de Venus, una tostada con crema de ajo rostizado, aguacate y queso. También ofrecen opciones vegetarianas, mocktails y, en ocasiones, música en vivo.
🌊 Qué hacer
Ubicada dentro del Bosque Estatal de Boquerón, es conocida por sus aguas tranquilas y sus arrecifes cercanos, ideales para snorkel. A lo largo de la costa hay restaurantes donde puedes comer fresco sin alejarte del mar.
Se accede por la carretera PR-307 y se caracteriza por aguas tranquilas del Mar Caribe, sin corrientes fuertes. Tiene área de pícnic, baños, restaurante y cabañas para alquilar.
Playa sin desarrollo comercial ubicada entre Boquerón y Combate, por la carretera 3301, con aguas tranquilas y poco profundas. Permite acampar, hacer barbacoa y practicar actividades acuáticas como buceo, snorkel y kayak.
Forma parte del Refugio Nacional de Vida Silvestre de Cabo Rojo y no tiene hoteles ni negocios frente al mar. Está ubicada a pasos del Faro de Los Morrillos y el acceso es por un camino de tierra.
Construido en 1908, el túnel del tren prestó servicios aproximadamente hasta 1956, cuando finalizaron las operaciones del ferrocarril en Cabo Rojo. Fue usado para transportar caña de azúcar y está tallado en una colina rocosa, con acantilados a ambos lados del camino que lleva hasta él. El acceso requiere una caminata corta desde la carretera PR-307, km 5.0.
Es una estructura de estilo neoclásico. Fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos el 22 de octubre de 1981. Está ubicado al final de la carretera 301, en el sector Llanos Costa, a pasos de Playa Sucia.
