Yauco es más que café: una guía para tu road trip según una local
Yauco, el Pueblo del Café, es un municipio lleno de hidden gems. Desde propuestas gastronómicas criollas y creativas, a espacios de brunch con café hasta una diversidad de lugares recreativos, esta ciudad sureña debe estar entre tus próximos destinos boricuas.
La publicista Mariangelie Álvarez, yaucana con un corazón cafetalero, compartió con Platea una larga lista de sitios que no debes obviar en tu visita. Apúntalos todos para un fin de semana repleto de sabor y de descanso reparador en la naturaleza.
🍽️Para comer
Este hidden gem yaucano es un spot ideal para cenas familiares o un date night. Sus platos criollos son grandes, distinguiéndose por su tuna steak, la pasta marsala con puntas de filete de res y el risotto con chuletas de cordero.
Horario: Martes a jueves 11:00 a.m. – 9:00 p.m. | Viernes y sábado, 11:00 a.m. – 10:00 p.m. | Domingo, 12:00 p.m. – 7:00 p.m.
Establecido en 1998, El Paladar es un restaurante criollo que busca “hacer una cocina tradicional basada en nuestras raíces”. Además de servir mofongos, asopaos, arroces, carnes, aves, pescados y mariscos, publican diariamente sus menús especiales de almuerzos con precios accesibles.
Si deseas degustar de las especialidades de la casa, opta por el “Mi Isla”, un mofongo relleno de masitas de cerdo fritas y rodeado de sopa de plátano. Para los amantes de la carne, se recomienda el churrasco relleno de camarones.
Horario: Lunes a domingo, 11:00 a.m. – 9:00 p.m.
Ubicado en el centro de Yauco, Dolche Salao te invita a relajarte con un café o mimosas y a disfrutar de su encantador patio interior en una casona con más de un siglo de historia. Es el spot perfecto para compartir un brunch con amistades, familia e incluso tu mascota.
Entre sus opciones más destacadas se encuentran El Yaucano –su versión de steak and eggs en una cama de papas salteadas– pico de gallo, el Turkey Waffle Sandwich y sus reconocidas tostadas francesas hechas con pan de mallorca.
Se recomienda realizar una reservación previa.
Horario: Lunes a miércoles y viernes a domingo, 7:30 a.m. – 2:15 p.m.
Desde 1999, D’ Nelly ha llevado sus recetas familiares originales de bizcocho y de su tres leches a otro nivel. Su propuesta resalta por lograr una combinación ideal entre lo dulce y una textura sumamente cremosa.
Horario: Lunes a sabado, 8:00 a.m. – 4:55 p.m. | Domingo, 9:00 a.m. – 3:55 p.m.
Otros spots de comida en Yauco:
- La Casona de Coayu: Un restaurante cuisine español en el casco urbano de Yauco
- Cafetería El Flamboyán: Una institución de cuchifritos que se destaca por sus rellenos de papas. ¿El acompañamiento sugerido? Un jugo de china natural bien frío.
- Cafe Don Luis Coffee Bar: Un spot reconocido por celebrar el café yaucano y por sus desayunos
- El 368: Para un almuerzo al estilo criollo en un ambiente relajado, rodeado por imágenes de café. También sirven bebidas de matcha ceremonial.
- Sweetfire Hub: Se destacan por ser un chicken joint con una variedad de alitas con combinaciones de salsas dulces, picantes, criollas y más. También tienen sándwiches de pollo, papas locas, batidas y más.
🍹Spots de bebidas y coctelería
Ubicado frente a la plaza pública de Yauco, Cuatro Copas es el lugar perfecto para disfrutar de cócteles y tapas en un ambiente relajado. Ideal para compartir con amistades, su menú invita a picar con opciones como albóndigas rellenas de mozzarella, alitas de la casa y una reconfortante sopa de brócoli servida en pan.
Durante los fines de semana, el ambiente se anima con música en vivo, mientras que los martes a las 7:00 p.m. ofrecen clases de salsa por $8, incluyendo una copa de vino o cerveza. Además, de martes a viernes cuentan con menú de almuerzo de 9:30 a.m. a 2:00 p.m. por $10, más impuestos.
Un lugar para disfrutar de margaritas, cervezas y tacos. En esta cantina mexicana también sirven quesadillas, sliders, nachos supremos, bandejas de surtidos y otras picaderas. Allí también puedes ver tus deportes preferidos, escuchar música y pasarla bien con el corillo.
Horario: Miércoles a sábado, 1:30 p.m. – 12:00 a.m.
Otros spots de barras y tapas en Yauco:
- Vino con Botas: Un espacio abierto y rodeado de historia, ideal para tertulias con amistades con una copa de vino o un cóctel en la mano y unas tapas.
- Vagonea: Para bajar los antojos de street food como burgers, papas supremas, nachos y bebidas junto a los panas
- BB Cigars: El lugar indicado para quienes gustan acompañar un whiskey con un cigarro de tabaco puertorriqueño.
🏞️ Para un pasadía entre la naturaleza y lo urbano
Detrás de la Plaza Pública Fernando de Pacheco y Mateo, encontrarás el macro mural colorido Brisa Tropical, uno de los 50 murales que componen Yaucromatic.
Con la visión del arquitecto Samuel González, la comunidad de La Cantera reinventó su entorno al convertirlo en una expresión artística a gran escala. Sus residentes fueron los protagonistas del cambio, pintando 19 viviendas, escaleras y una plaza, logrando así un espacio lleno de color y vida que hoy destaca como una obra colectiva única.
Además, puedes explorar el mapa interactivo de Yaucromatic para explorar y conocer los demás murales que decoran el centro urbano de Yauco.
- También puedes visitar el Árbol Tejido. En 2017, unas 7 yaucanas se dedicaron a tejer una mantilla que encubre una ceiba centenaria ubicada en la Placita Pablo “El Negro”. El diseño del tejido cambia por temporadas.
El Parque Urbano de Yauco es un espacio perfecto para disfrutar de la naturaleza sin salir de la ciudad. Con más de 22 hectáreas de áreas verdes, invita a recorrer sus senderos, pasear en bicicleta o disfrutar de un juego de voleibol de playa.
Rodeado de más de 400 árboles nativos, el parque también se convierte en un rincón ideal para la observación de aves y para quienes buscan un momento de tranquilidad al aire libre.
El Refugio de Vida Silvestre Embalse Lucchetti es un lugar para desconectarte y disfrutar al aire libre. Ya sea pescando, acampando o simplemente contemplando las vistas desde sus miradores, el lugar invita a relajarse y conectar con la naturaleza. Cuenta con áreas recreativas, facilidades sanitarias, rampa para botes, estacionamiento y espacios dedicados para la pesca.
Además, este embalse construido en 1952, no solo ofrece un entorno natural único, sino que también cumple un rol importante en la generación de energía y el suministro de agua potable.
Este centro de comercialización tuvo sus comienzos en 1924 y aún continúa en funcionamiento. Actualmente cuenta con pequeños comercios como barberías, joyerías, botánicas, puestos de loterías, misceláneas, carnicerías y vendedores de productos agrícolas locales.
La Plaza del Mercado está abierta de lunes a sábados; sin embargo, cada negocio y kiosco tiene sus propios horarios.
A unos 2,864 pies (873 metros) de altura sobre el nivel del mar, Pico Rodadero sobresale entre las montañas de Yauco y es ideal para el senderismo intermedio. Su ruta es relativamente corta, de unos 20 a 30 minutos, en comparación con otros, pero no deja de ser retante.
Sus subidas, especialmente en días lluviosos, son exigentes, sobre todo para quienes no tienen mucha experiencia en senderismo. Al llegar a la cima, te recibe la icónica cruz del cerro junto a una vista impresionante de la zona montañosa del sur de la isla.
Platea tip: Es muy importante revisar la información del tiempo del Servicio Nacional de Meteorología de San Juan antes de intentar estas rutas rocosas o hikes.
Foto de portada: Municipio de Yauco (Facebook) y Dolche Salao (Instagram)
