¿Cuánto cuesta preparar una cena típica navideña en Puerto Rico? Te explicamos.
¿Planificando tus compras navideñas? Te traemos una comparación detallada de precios entre tres supermercados locales para ayudarte a estirar tu presupuesto en estas fiestas.
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La pregunta del millón es: ¿cómo están los precios este año? Según la Radiografía del Consumidor 2024, el gasto promedio mensual en alimentos en Puerto Rico se ha mantenido sorprendentemente estable: $452 en 2024, prácticamente igual a los $453 del 2023. Pero estos números solo cuentan una parte de la historia.
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, lo que realmente nos interesa saber es cuánto costará preparar una cena típica boricua para la familia o amistades. Para dar respuesta a esta interrogante, parte del equipo de redacción de Platea realizó una comparación de precios en tres supermercados locales del área metro, seleccionando ingredientes para una cena de arroz con gandules, adobo para pernil y ensalada de coditos, suficiente para 10 personas.
🍽️ Platea tip: haz clic aquí para ver las cantidades de ingredientes para una cena de 10 personas.
La selección de ingredientes se hizo según las recomendaciones del Chef Raúl Gómez, catedrático del sistema de la Universidad Ana G. Méndez, quien ofrece cursos de artes culinarias. Aquí te presentamos los resultados de nuestro ejercicio.
Nota: Los precios reflejados corresponden a la semana del 9 al 15 de diciembre y pueden variar según el día de la compra.
🛒 Econo: $48.08
- 1 paquete de arroz (Selectos) – $1.47
- Aceite vegetal (Campana) – $2.59
- Jamón de cocinar (Selectos) – $5.19
- Ajo molido (Selectos) – $1.59
- Sofrito (Selectos) – $1.19
- 1 paquete de cebolla blanca (Estados Unidos) – $1.67
- 1 caja de sobres de sazón achiote (Goya) – $1.39
- Sal (Iga) – $1.09
- 1 lata de gandules (Selectos) – $0.89
- 1 lata de salsa de tomate (Selectos) – $0.25
- 1 envase de aceitunas (Selectos) – $1.89
- 1 cajita de pasta de coditos (Selectos) – $0.99
- Mayonesa (Kraft) – $3.39
- Mostaza (Country Brand) – $1.19
- Zanahorias ralladas (Grimmway Farms) – $2.00
- 1 docena de huevos (Huevos Americanos) – $5.99
- Cilantro (fresco) – $1.50
- Jamón (Selectos) – $5.19
- Pimienta (Badia) – $0.95
- Polvo de ajo (Onion Powder) – $1.99
- Orégano seco (Montero) – $0.99
- Comino en polvo (Badia) – $0.95
- Jugo de limón (Selectos) – $1.39
En Econo, puedes encontrar una amplia selección de productos de su marca local, lo que permite mantener precios asequibles. Aunque no se encontraron cuatro productos específicos, se seleccionaron alternativas económicas. Por ejemplo, el paquete de arroz de tres libras, que normalmente cuesta $2.99, puede encontrarse en oferta a dos paquetes por $3.00.
🛒 Selectos: $50.98
- 1 paquete de arroz (Econo) – $1.50
- Aceite vegetal (Goya) – $2.39
- Jamón de cocinar (Serranito) – $3.99
- Ajo molido (Econo) – $1.50
- Sofrito (Econo) – $1.25
- 1 paquete de cebolla (Green Giant) – $2.50
- 1 caja de sobres de sazón achiote (Goya) – $1.25
- Sal (Econo) – $0.99
- 1 lata de gandules (Econo) – $0.75
- 1 lata de salsa de tomate (Econo) – $0.40
- 1 envase de aceitunas (Econo) – $1.50
- 1 caja de coditos (Econo) – $0.88
- Jamón de pavo (Econo) – $6.61
- Cilantro (del país) – $1.79
- Pimienta molida (Econo) – $1.99
- 1 paquete de zanahorias (orgánicas de Estados Unidos) – $2.00
- 1 caja de huevos medianos (Econo) – $5.19
- Mostaza (Econo) – $1.50
- Mayonesa (Econo) – $2.99
- Orégano seco (Econo) – $1.99
- Polvo de ajo (Econo) – $1.99
- Comino en polvo (Econo) – $1.99
- Limón amarillo – $0.66
Selectos ofrece una variedad de productos de su marca. Los precios del arroz de tres libras, por ejemplo, suelen ser de $2.59, pero en oferta pueden bajar a $1.00. La salsa de tomate, que generalmente cuesta $0.49, puede encontrarse a $0.25 en especiales. De igual forma, las cebollas que rondan los $2.49, las puedes encontrar, en oferta, a cuatro por $5.00 o $1.67 cada una.
🛒 SuperMax: $50.70
- 1 paquete de arroz (Goya) – $1.66
- Aceite vegetal (Campana) – $2.39
- Jamón de cocinar (Serranito) – $3.89
- Ajo molido (SuperMax) – $1.49
- Sofrito (SuperMax) – $1.49
- 1 paquete de cebolla (Jonika) – $0.87
- 1 caja de sobres de sazón achiote (Goya) – $1.47
- Sal (Sterling) – $0.99
- 1 lata de gandules (SuperMax) – $1.09
- 1 lata de salsa de tomate (SuperMax) – $0.41
- 1 envase de aceitunas (SuperMax) – $1.49
- 1 caja de coditos (Ronzoni) – $1.79
- Jamón regular (SuperMax) – $2.50
- Cilantro (del país) – $1.67
- Pimienta molida (SuperMax) – $2.09
- 1 paquete de zanahorias ralladas (Grimmway Farms) – $3.67
- 1 caja de huevos medianos (Egg Market) – $5.99
- Mostaza (Goya) – $1.35
- Mayonesa (Kraft)- $3.09
- Orégano seco (SuperMax) – $2.09
- Polvo de ajo (SuperMax) – $2.09
- Comino en polvo (SuperMax) – $2.09
- Limones verdes – $0.64
SuperMax ofrece productos de su marca local que pueden traducirse en ahorros. El arroz de tres libras, por ejemplo, puede encontrarse entre $1.89 y $2.79, pero en oferta conseguimos el arroz Goya a $1.66. También encontramos masitas de cerdo (1.59 libras) por $4.40 opcionales para integrar en el arroz con gandules.
Para el aceite vegetal, la marca local solo está disponible en un envase grande de 40 onzas, por lo cual optamos por el aceite vegetal Campana de 16 onzas. Esta compra fue la más económica tomando en consideración que si se restan las masitas de cerdo opcionales, el total es de $46.30.
Aunque la diferencia total de $2.90 entre la opción más económica (Econo) y más costosa (Selectos) podría parecer modesta para una única compra, una estrategia de compra bien planificada, podría resultar en ahorros significativos durante toda esta temporada.
Para el consumidor boricua, la clave está en combinar inteligentemente las opciones disponibles, considerando no solo los precios, sino también la proximidad de los establecimientos y el costo del transporte en la ecuación final del ahorro.
