Metro

Crudo y Carbón llegó a Galería Bar el 7 de agosto con su concepto de "comida callejera influenciada por el mundo". El menú fusiona técnicas asiáticas con sabores locales en platos como las croquetas de butifarra con guava sambal ($12), y los creativos Donuts Char Siu rellenos de costilla en salsa china ($15). También destacan el "Sai Ua" Ssam con salchicha thai norteña ($15) y el Perrito Santurce es Ley con longaniza, tamarindo-curry ketchup y piña masala ($17). Sigue a @galeriabarpr para que puedas agendar tu visita durante sus eventos especiales.

Su menú "Persian Eatery - Artisan Kabobs" presenta kabobs preparados sobre llamas abiertas y arroz con azafrán dorado. Las reseñas de quienes lo han visitado destacan consistentemente la calidad de los kabobs bien sazonados, el arroz mantecoso y aromático, y los spreads como excelentes entradas. Bebida recomendada: El blueberry mule.

La Revuelta, un beer garden en Guaynabo, cuenta con área abierta y espacios verdes perfectos para disfrutar una tarde entre amistades con una cerveza artesanal en mano. La decoración mantiene una vibra rústica relajada. El calendario de eventos - desde música en vivo hasta noches temáticas - mantiene el ambiente vivo toda la semana. Que sea pet friendly es el tipo de detalle que hace la diferencia: tu perro es bienvenido mientras pruebas esa nueva IPA.

Pica y Toma cuenta con un ambiente moderno, barra cómoda y pantallas para eventos deportivos. Los favoritos del menú incluyen churrasco con chimichurri, croquetas de yuca y sliders. ¿Una de sus especialidades? Sus tacos de pescado. Aquí puedes ordenar vino, tapas y cervezas en draft. Este restaurante también cuenta con happy hours y algunas noches de música en vivo. Puedes estar pendiente a sus redes sociales para la agenda semanal de entretenimiento.

David Chaymol, el chef detrás de Bistro de Paris en la avenida José de Diego, ha inaugurado su nuevo proyecto en el O:live Boutique Hotel de Condado. Bardot rinde homenaje a la icónica actriz francesa y evoca el espíritu del sur de Francia a través de su propuesta culinaria mediterránea con influencias francesas. Entre los platos destacados encontrarás el Dover sole bañado en mantequilla con almendras, el pulpo a la parrilla acompañado de batatas y aioli de cilantro, y el irresistible camembert caliente servido con miel local y manzana fresca.

Un favorito de muchos en el área metro que tenía fila desde sus días como food truck. De food truck a restaurante, así ha crecido Siete Santos, trayendo pizza napolitana auténtica al área metro. Gabriel, su fundador, aplica técnicas aprendidas en Berlín para crear cada pizza en horno de leña con ingredientes frescos y locales. El equipo está enfocado en preparar sus pizzas con la mayor cantidad de ingredientes frescos y locales.