Roble Blanco Restaurante
San Juan
RestauranteCriollaFusión
Este restaurante reinterpreta la cocina puertorriqueña de forma contemporánea, guiado por el fuego, el mar y la herencia de la isla. Su menú revisita sabores criollos con ingredientes conocidos y presentaciones nuevas, en un ambiente cálido y elegante. Entre los platos que más mencionan los comensales están el short rib con risotto mamposteao, como plato fuerte, y un postre de parcha, fresco y cítrico. Abre de martes a domingo, con servicio de valet, y acepta reservaciones por OpenTable.
Este restaurante reinterpreta la cocina puertorriqueña de forma contemporánea, guiado por el fuego, el mar y la herencia de la isla. Su menú revisita sabores criollos con ingredientes conocidos y presentaciones nuevas, en un ambiente cálido y elegante. Entre los platos que más mencionan los comensales están el short rib con risotto mamposteao, como plato fuerte, y un postre de parcha, fresco y cítrico. Abre de martes a domingo, con servicio de valet, y acepta reservaciones por OpenTable.
