El oeste de Puerto Rico tiene playas hermosas como Crash Boat, rincones con historia como el Faro de Cabo Rojo y ruinas como las de Aguadilla. Sin embargo, también ofrece esquinas culinarias cuyo encanto está a la altura de sus alrededores. Aquí te dejamos varios spots de desayuno y brunch, comida criolla, comida internacional y tapas para que tu próximo día por el oeste esté lleno de sol y sabor.
🍳 Desayuno y Brunch
Panadería artesanal de estilo europeo ubicada en la antigua Base Ramey de Aguadilla. Ofrece una selección de panes artesanales, productos horneados, croissants, pasteles, sándwiches y café local.
Cabra Tostá
Local de desayuno que ofrece un ambiente estudiantil, relajado, con sofás y wifi para estudiar o trabajar. Es el spot ideal para estudiantes y visitantes. Destacan su café, sándwiches y opciones de platos variados de desayuno.
Pequeño bistró de brunch y café en la Calle Ramón Betances. Es conocido por su ambiente acogedor, café y menú creativo con platos como Guava French Toast y el clásico Cubano.
Restaurante que rinde homenaje a dos Australian Shepherds, ofreciendo una experiencia chic y pet friendly. Ubicado a pasos de la playa, destaca por su decoración, bebidas servidas en tazas de galleta con ganache de chocolate y un menú creativo de brunch.
En este spot se especializan en ofrecer café local y un ambiente con terraza exterior. Es reconocido por su atmósfera vibrante, pero acogedora y su servicio atento. En su oferta destaca la yarda de mimosa.
Restaurante vegetariano frente al mar, junto al Bella Surf Inn, entre las playas Jobos y Shacks en Isabela. Ofrece un ambiente casual con terraza exterior y vistas al océano, conocido por su menú creativo de desayuno y brunch con opciones veganas. Destacan los breakfast potatoes y el smoothie Hippie Mango.
🇵🇷 Cocina Criolla
Restaurante frente a la plaza pública de Isabela con cocina puertorriqueña y ambiente repleto de antigüedades. En el menú encontrarás platos criollos, con opciones como queso frito y salsa de guayaba, salmón con tostones y tres leches. Su canoa de amarillo rellena de churrasco es uno de sus platos insignia.
Ofrecen comida criolla, pero también es conocido por su variedad de platos, que van desde hamburguesas hasta pizzas hechas en horno de ladrillo. Encontrarás opciones de arroz y habichuelas, mamposteado, amarillos y proteínas clásicas como chuletas, churrascos y carne frita.
Chef’s Garden
Restaurante fine dining y garden-to-table en Rincón. Ofrece un menú de degustación de 5 a 7 tiempos con ingredientes nativos del Caribe, cultivados en sus 15 huertos orgánicos.
Comida farm to table, lo que quiere decir que su variedad de platos se servirá con ingredientes frescos. Tienen un menú variado donde brilla la pesca fresca y las creaciones del chef Rafael Fonseca.
Experiencia de fine dining y farm-to-table en Rincón. Ofrece cocina criolla con fusiones y opciones veganas, a cargo del chef Abel Mendoza, semifinalista del James Beard Award 2022.
Comida auténtica puertorriqueña en Aguadilla. El espacio destaca por su ambiente familiar y variedad en el menú, donde encontrarás pescados, mariscos, aves y carnes con todos los acompañantes clásicos de la cocina criolla: arroz con habichuelas, amarillos, mofongo y tostones.
🍝 Cocina Internacional
Un restaurante de ambiente retro inspirado en los diners de los años 50, con hamburguesas y batidas. El spot es reconocido por sus classic burgers y batida de fudge brownie.
Cervecería artesanal que cuenta con espacio amplio y menú de platos para todos los gustos. Puedes acompañar las cervezas con opciones de nachos, quesadillas, tacos y hamburguesas.
Restaurante japonés con platos como el spicy pork ramen y el Mazemen, un plato de fideos con tofu, vegetales y aceites de sésamo o algas picantes, ideal para veganos. También tienen postres de inspiración japonesa elaborados con base de batata.
Un Japanese Eatery & Crudo Bar del chef Joerick Rivera que fue nominado a los James Beard Awards. En su oferta encontrarás platos como el wahoo crudo, carpaccio de pulpo ahumado, tuna three ways, nigiri y el Bakku Roll. La experiencia combina la tradición japonesa con productos frescos de pescadores y agricultores puertorriqueños.
Restaurante italiano cerca de la plaza de Aguadilla, especializado en sabores napolitanos, cocina italiana tradicional, vinos y cócteles de la casa.
🍸 Cócteles y Tapas
Localizado en el Royal Isabela, este restaurante cuenta con una vista al Océano Atlántico. Aunque cuenta con un menú completo, el spot es ideal para pedir tapas y disfrutar de buenos vinos y coctelería.
Con más de 30 años de experiencia, es conocido por sus mojitos y los mejores sunsets del oeste. Ofrece menú completo, pero es ideal para ir a ver el atardecer y gozar de coctelería y tapas frente al mar.
Cocktail bar y restaurante español ubicado en el casco urbano de Mayagüez, donde la buena comida y los cócteles son los protagonistas. Su menú de tapas incluye opciones como el tuna tartar, que ya se ha ganado su lugar entre los favoritos del lugar.
Bar de tapas en Aguada para disfrutar cócteles, mocktails y pequeños platos creativos. Tiene unas vistas al mar impresionantes. Entre sus tapas destacan los montaditos de ropa vieja con pana y los dumplings de pollo teriyaki.
Spot de cocina europea especializado en tapas y platos principales, con amplia selección de vinos y alta coctelería.
Fotos de portada: izquierda Levain (Instagram @Levainpr); derecha Flora (Instagram: @FloraCocina).
