10 experiencias únicas para probar un espresso martini en Puerto Rico
El sabor del café expreso combinado con vodka y servido en la copa al estilo martini ha sabido cautivar paladares, sobre todo en esta isla tropical en que amamos el café. ¿Buscas dónde más tomarte un espresso martini?
Ya sea que te guste la receta tradicional o alguna de sus variaciones, aquí te presentamos barras y restaurantes donde puedes tomarte un buen espresso martini.
Pica y Toma es un cocktail bar y restaurante con una carta que combina tapas y entradas para picar, platos principales de carnes y mariscos, una extensa carta de vinos y una sección de coctelería de autor.
En coctelería, el Espresso Martini mezcla vodka, licor de café, azúcar morena, chocolate bitters y espresso fresco, una versión que apoya el perfil de café del trago en el dulzor del azúcar morena y el toque de chocolate amargo. Se acompaña bien dentro de una carta que incluye otros clásicos reinterpretados como el Old Fashioned con humo de canela y café, el Scarlet Negroni y el Paper Plane.
Esta es una coctelería clásica y creativa al estilo speakeasy, localizada en un segundo piso en la calle Sol. El ambiente se siente íntimo y el menú de cocteles es bien variado. Su cóctel Machuelo Abajo es una variación del tradicional espresso martini, pues, en lugar de vodka, se prepara con ron añejo de Puerto Rico, Averna amaro, espresso, sirope de vainilla y bitters de chocolate.
Este spot en la calle Loíza no tiene uno, ni dos, ni tres, sino once variaciones de espresso martini, desde el tradicional con vodka, espresso y licor de café hasta variaciones con tequila, whiskey, ron, licor de naranja y otros ingredientes como pistacho y caramelo. Los cócteles son preparados por mixólogos expertos en un ambiente tranquilo.
Entre las montañas de Naranjito, encuentras este restaurante de comida puertorriqueña hecha, en su mayoría, con ingredientes cultivados en su propia finca. Su espresso martini es un must – en especial si no eres tan amante del café. Así de bueno está, y con la vista desde el restaurante tu experiencia no tendrá precio.
📲 Entérate: Dónde comer y disfrutar de hermosas vistas en Puerto Rico
La Factoría, localizada en la misma calle San Sebastián, es quizás una de las barras más famosas de Puerto Rico. Ha sido reconocida en múltiples ocasiones como la mejor barra del Caribe y como una de las mejores de Norteamérica. Además del Espresso Martini, su menú de cocteles es único y tiene recetas súper creativas.
El mixólogo Edwin Borrero describe a 173° como “un laboratorio de sabores” donde transforman ingredientes en versiones extraordinarias de sí mismos — desde líquidos y sólidos hasta aromas, infusiones, texturas y espumas. Aquí tendrás dos opciones de martini: un chocolate martini con vodka, cacao, amontillado y raspberry encurtida; y un espresso martini con vodka, Borghetti, Averna, café y bitters de chocolate.
Desde 2016, este spot se ha distinguido por su ambiente súper speakeasy y sus cocteles originales y muy creativos. Aquí puedes pedir de la barra de comida, de vinos o de cocteles. Su coctel Cortadito tiene un aire de espresso martini. Está hecho con whiskey Bourbon, sirop de espresso y bitters de chocolate.
Éter es toda una experiencia que te cautiva los sentidos gracias a la vista que tiene hacia Santurce y partes de San Juan. Este lounge ubicado en el techo de Ciqala Luxury Suites cuenta con un amplio menú de cocteles, carta de vinos y espumosos. El coctel I’ll Sleep Later está hecho con ron del barrilito, espresso y vainilla.
Ya sea para comenzar la noche o para un encuentro casual, los espresso martinis de Machete Bar siempre elevan el arte de la coctelería en el corazón de Santurce. Antes de probarlo explora su menú de comida que incluye clásicos como el Smash Burger con doble carne, queso y cebollas caramelizadas, o para los amantes del mar, el Pulpo+Fries.
El Co.lectivo ha revolucionado la escena de coctelería puertorriqueña con su innovador concepto de “no waste cocktail bar”. Su creación estrella, el “Café Todo el Día”, refleja perfectamente esta filosofía. Este coctel nace de un proceso artesanal donde reciclan los residuos de café de Friends Cafe (ubicado justo al cruzar la calle), macerados por 24 horas con azúcar y Ron Abuelo Panamá, para luego ser filtrados y enriquecidos con un blend de amargos y especias que equilibran magistralmente sus sabores.
