Road trip por Rincón: una local revela qué hacer y los mejores spots para comer
Rincón se conoce por sus olas y sus atardeceres, pero el pueblo costeño tiene más capas de las que aparenta. En invierno, las ballenas jorobadas migran cerca de la costa. En sus calles, entre cafeterías y restaurantes que no siempre aparecen en los mapas turísticos, se esconden opciones de cocina mediterránea, italiana, criolla y japonesa.
Para disfrutar de este municipio como un local, le pedimos recomendaciones a Karol A. Dávila Ojeda, barista rinconera de 37 años, quien nos dijo qué hacer y qué comer en su pueblo. También sumamos otras recomendaciones de lugares que hemos visitado.
🌊 Qué Hacer
Esta playa es una opción recomendada para practicar snorkeling gracias a sus aguas cristalinas. También puedes hacer paddleboard o, si prefieres algo más activo, puedes correr por la costa.
Un punto de encuentro para los surfers y espectadores. En esta playa encontrarás muchas olas, corrientes fuertes, arena amarilla y palmas que embellecen el paisaje. No se recomienda para bañistas, pero sí puedes relajarte haciendo un picnic o ir para tomar fotos del paisaje.
Explora los senderos de mountain bike en los alrededores del Faro de Rincón, una opción recomendada para quienes disfrutan la aventura y la naturaleza. Karol también recomienda el faro para ver el atardecer luego de un día de playa por el oeste.
Entre Steps Beach y la Playa Doña Lala, se encuentra este spot donde puedes tomar clases de paddle boarding y surfing para convertir el día en una aventura.
Los jueves, visita el Art Walk en la plaza de Rincón, donde encontrarás artesanos locales, arte, música en vivo y un ambiente animado.
No dejes el traje de baño en casa porque cerca del Balneario se encuentra esta playa donde encontrarás las aguas más tranquilas del área, haciéndola ideal para disfrutar un rato en el mar. Cuenta con un ambiente familiar está cerca de restaurantes.
🥘 Qué comer
Si eres cafetero el latte de este spot, donde preparan el café en el baúl de una wagon, te va a satisfacer. Para comenzar el día con un gustito al paladar, prueba el latte con Peanut Butter Whipped Cream, el matcha ceremonial o la limonada de jengibre.
En Capriccio Trattoria, el chef Roberto Rivera sirve gastronomía italiana e internacional en la plaza de Rincón. En el menú destacan pastas, pizzas al horno de leña y opciones de mariscos. Karol menciona que es el mejor lugar para comer italiano.
Un Japanese Eatery & Crudo Bar del chef Joerick Rivera que fue nominado a los James Beard Awards. En su oferta encontrarás platos como el wahoo crudo, carpaccio de pulpo ahumado, tuna three ways, nigiri y el Bakku Roll. La experiencia combina la tradición japonesa con productos frescos de pescadores y agricultores puertorriqueños.
Un rincón mediterráneo en el centro del pueblo conocido por sus gyros con ingredientes frescos, cócteles creativos y una terraza al aire libre. Los jueves hay salsa en vivo, lo que lo convierte en una parada obligada durante el Art Walk.
Karol recomienda el restaurante de este hotel, La Ana de Cofresí. Es ideal para quienes desean comer frente al mar. Ubicado en el Hotel Villa Cofresi, su menú se especializa en mariscos frescos, cortes Angus y cocina criolla.
Ubicado en el centro del pueblo, es reconocido por sus pizzas, que se parecen a las neoyorquinas. Sus creaciones incorporan sabores puertorriqueños en la pizza. La propuesta se complementa con cócteles creativos en un ambiente relajado. Buena opción para una noche casual en el pueblo.
Un restaurante de cocina jíbara moderna con la cultura boricua en cada rincón. Encontrarás banderas, lámparas de guayo y pavas recicladas.
