La Ciudad Criolla da para más de un road trip. Para comer, Caguas tiene opciones que van desde tapas españolas y cocina japonesa hasta clásicos mexicanos como La Mordida. Para pasar el día, hay planes para todas las edades, desde el recorrido jurásico del Jardín Botánico hasta los talleres del Museo del Tabaco.
Para recorrer Caguas como se debe, les preguntamos a 22 criollos que viven aquí. Sus recomendaciones de qué hacer y qué comer son las claves de este road trip.
🍦 Qué Comer
En la plaza del pueblo, frente a la iglesia, este café sirve café de Puerto Rico. También venden sándwiches y tostadas.
Mac & cheese con amarillos y chorizo, escabeche de gandules con chips de malanga y cócteles creativos forman parte de la cocina de este spot que también ofrece brunch los fines de semana.
Google: La Mordida Taquería Mexicana
Más de 10 cagüeños recomendaron esta taquería de la calle Celis Aguilera, donde los tacos de birria, suadero y cochinita pibil comparten menú con la Pizzabirria. Cuenta con una terraza en el segundo piso que es ideal para pedir margaritas.
Birria, burritos y costillas en mole salen de este rinconcito mexicano en la avenida Luis Muñoz Marín, que también sirve micheladas.
El chef Luis Miguel Díaz cambia el menú constantemente en esta esquina de la calle Baldorioty, con platos como New York steak con churros de malanga, burrata con batata mameya y croquetas de butifarra con manchego.
Inspirada en las tabernas de Madrid, esta tapería con discos de vinilo sirve pulpo sobre espuma de papa y apio, batatas bravas, txistorra al hibachi y vermut de la casa.
Basado en la cocina de la abuela, Cazuela eleva los platos tradicionales boricuas. Encuentras desde gnocchi de apio con langosta hasta caldo de gallina con mofonguito y short rib de mechada.
Piñangó reinterpreta el sushi y la cocina asiática con guiños boricuas, en rolls como El Pueblito, de atún sellado con piña y jalapeño, o el de la casa, con cangrejo y mango.
El menú se completa con dumplings, pizzas de sushi, bao buns de cerdo y cócteles de autor.
Para una salida entre amigos, este bar combina luz tenue, platos pequeños de sabores nikkei y cócteles creativos elaborados con mezcal y pisco.
👀 Platea Pick:
Elegida por la comunidad de Platea como su heladería favorita en la isla, Jendy’s rota unos 40 sabores artesanales, algunos inspirados en la gastronomía local, como el de queso de papa con guayaba, maíz y malanga.
Desayuno, brunch y almuerzo. Sirven pancakes, tostadas francesas, revoltillos y clásicos americanos como el chicken and waffles.
El local es amplio y el ambiente es ideal para ir en familia y grupos.
🛝 Qué Hacer
Frente a la alcaldía y la catedral Dulce Nombre de Jesús, la plaza de Caguas tiene un reloj de flores, kioscos de comida y, el tercer sábado de cada mes, el Paseo de los Artistas con música en vivo, arte y comida.
Dentro de un edificio neoclásico del casco urbano, el Museo Herminio Torres Grillo recrea una fábrica de tabaco para contar cómo se curaba la hoja que Caguas llegó a exportar a Cuba, con recorridos guiados gratis de martes a sábado.
Entre las ruinas de la Hacienda San José, el Jardín Botánico y Cultural William Miranda Marín funciona como un museo vivo de naturaleza, cultura y agricultura tropical, abierto de miércoles a domingo de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. por $10.
Go Karts en una pista bajo techo, 14 carriles para jugar bowling y un arcade distinguen a este espacio en Shops at Caguas.
En Sector Sixty 6 hay barras y opciones de comida que tienen pizza y tenders para los más pequeños. También ofrecen paquetes para celebrar cumpleaños.
