En el suroeste de la isla, Lajas mezcla el verde de su valle agrícola, el azul de La Parguera y hasta historias de ovnis. Es también la tierra de la piña cabezona, una variedad tradicional de fruto grande que puede llegar a pesar unas 15 libras.
Para armar esta ruta, le pedimos ayuda a Marlyn Rodríguez Ortiz, una lajeña retirada de 68 años que conoce cada rincón de su pueblo.
🪸 Qué Hacer
La Parguera es un poblado pesquero y el corazón turístico de Lajas. Por su calle principal hay restaurantes, barras y kioscos y en la Plazoleta de los Artesanos encuentras a artistas locales. Los fines de semana, el malecón se llena de familias que pasean entre la música y el olor a fritura.
Desde los muelles salen lanchas hacia los cayos de la reserva natural, como Caracoles, Enrique y Mata La Gata. Con sus aguas claras y poco profundas, son ideales para darse un chapuzón, flotar un rato o quedarse hasta la puesta de sol.
De noche, el agua de esta bahía brilla con cada movimiento gracias a unos microorganismos que se iluminan al agitarse. Los recorridos salen desde el muelle de La Parguera, algunos en botes con fondo de cristal. Varias compañías ofrecen recorridos en La Parguera.
Para disfrutarla mejor, escoge una noche sin luna llena.
👀 Platea Pick
A partir de enero de 2027, esta finca retomará sus recorridos guiados por los sembradíos de piña cabezona, donde podrás aprender sobre su cultivo, probar piña bien dulce y saborear una piña colada.
Esta laguna de agua dulce es parte de un refugio nacional de vida silvestre administrado por el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de Estados Unidos. En la laguna y sus alrededores se han observado más de 160 especies de aves, como garzas, tijeretas y la mariquita de Puerto Rico.
Una caminata corta lleva hasta una torre de observación.
Para llegar, toma la PR-101 hasta el kilómetro 12.2, entra por la Hacienda Desengaño y busca el portón peatonal a la izquierda.
Un tramo de la carretera PR-303, al sur de la Sierra Bermeja, se conoce desde hace años como la Ruta Extraterrestre por los avistamientos de OVNIs (objetos voladores no identificados) reportados en la zona. En 2005, el municipio la reconoció con una proclama. Si no ves nada en el cielo, al menos te llevas el paisaje del valle.
🍍 Qué Comer
Para mariscos frescos, este restaurante de La Parguera es parada segura. Sus clientes recomiendan la langosta, el chapín y el mofongo con tostones en salsa criolla. Tiene una terraza amplia, ideal para ir en grupo.
En este bar, el mojito se prepara al momento con fruta fresca, hierbabuena del día y ron blanco. La carta tiene nueve versiones, que van desde el Naked Original hasta el naranja sanguina, con opciones de parcha, mango y toronja rosada. Para acompañar hay ceviche, chorizo al vino y empanadillas. Si vas para la playa, también los preparan en pouches.
En pleno pueblo de Lajas, esta casa de estilo vintage se convirtió en bar de tapas. Su oferta incluye picaderas, vino, whisky, sangría de la casa, margaritas y cervezas como Medalla y Bravada. Los fines de semana suele haber música en vivo, desde actos acústicos hasta bandas locales.
👀 Platea Pick
Al aire libre, en el barrio Palmarejo, este bar es perfecto para cenar sin prisa después de un día de playa. Sus mojitos son los más pedidos, y para acompañarlos hay picadera de la casa, sliders y tacos.
A una cuadra del paseo tablado de La Parguera, esta barra pequeña sirve tapas para compartir, como setas rellenas y ceviche de pescado. También tiene mofongo con camarones y sangría.
