Cuenta la tradición popular que a Morovis se le llama "la isla menos Morovis" porque fue el único pueblo de Puerto Rico que se libró de una epidemia de cólera en el siglo XIX.
Este municipio de la región norte central combina naturaleza, como las cuevas de la Reserva Natural Las Cabachuelas, con comida criolla y chinchorros en los que vale la pena parar.
Además, aquí están dos de los "Top" de la comunidad de Platea: Maelo Chicken Fever, entre los mejores pollos asados de Puerto Rico, y El Malangó, entre los lugares con las mejores alcapurrias.
Para armar esta ruta, Carol Colón Rivera, moroveña de 35 años y terapista física, nos recomienda sus lugares favoritos para explorar y saciar el apetito.
🍻 Qué Comer
Este restaurante al aire libre sirve comida criolla desde hace más de 25 años, con más de una veintena de recetas en el menú. La especialidad de la casa es el Hércules: un churrasco en salsa de guayaba relleno de mofongo, servido sobre arroz mamposteao.
En el barrio Cuchillas puedes dejar el carro lavándose mientras comes. El menú tiene comida criolla y picadera. El espacio cuenta con barra, mesa de billar y una terraza con vista al pueblo.
Este negocio de pollo asado lleva más de 55 años en Morovis, con un adobo que creó su fundador, Genaro Colón. Abre de jueves a domingo y sirve el pollo recién salido de la varita con acompañantes cocinados en leña. La comunidad de Platea lo eligió entre los mejores pollos asados de Puerto Rico.
Este chinchorro es una parada conocida por sus alcapurrias, en especial las de corned beef. La comunidad de Platea lo incluyó en su lista de las mejores alcapurrias de Puerto Rico.
Este restaurante en la Carretera PR-155 combina toques alemanes con vistas a la montaña. Su menú tiene platos alemanes, como salchicha alemana o Schnitzel (un filete de carne fino, empanado y frito en sartén que queda crujiente) y clásicos criollos, además de una amplia selección de cervezas importadas.
El local se presenta como la sede oficial del Oktoberfest en Puerto Rico y cuenta con más de 20 años de servicio.
👀 Platea Picks
En el centro del pueblo, este coffee shop sirve café puertorriqueño y desayunos para empezar la ruta con energía.
🌳 Qué Hacer
Esta reserva tiene 60 cuevas con arte arqueológico y la administra un grupo de residentes de Morovis con apoyo del municipio.
Las visitas se hacen con guías y combinan senderismo, espeleología e historia del lugar. Recorrer toda la reserva toma de cuatro a cinco horas, así que lleva agua y comida liviana.
👀 Platea Picks
Cerca de la colindancia con Vega Baja, la cascada El Patrón tiene una caída de agua de 40 pies o más y se llega tras una caminata de 10 minutos por el bosque desde la carretera PR-6617.
El sendero puede estar resbaloso, empinado y con lodo, así que lleva calzado adecuado y evita ir después de lluvias fuertes.
Cerca de la colindancia con Vega Baja, la cascada El Patrón tiene una caída de agua de 40 pies o más, y se llega tras una caminata de 10 minutos por el bosque desde la carretera PR-6617.
El sendero puede estar resbaloso, empinado y con lodo, así que lleva calzado adecuado y evita ir después de lluvias fuertes.
