Restaurantes en Aibonito que no te puedes perder en tu próxima visita
¡Hablemos de Aibonito! Este pueblo es conocido por su Festival de las Flores, temperaturas frescas y pintorescas calles. Pero, este pequeño pueblo entre la Sierra de Cayey, no solo es cuna de variedad de flores, sino que posee una oferta gastronómica que te dará otra razón para visitarlo.
Para que a tu próxima visita al Jardín de Puerto Rico no le falte nada, te compartimos cinco restaurantes en Aibonito que debes visitar.
Los sabores criollos de Aibonito son protagonistas en la cocina de Birra Fría, un lugar en que la gastronomía mexicana se mezcla con la boricua. Aquí los tacos, los nachos, la carne al pastor y otros platos distintivos de la cocina azteca tienen su toque criollo para lograr ese sabor que gusta más al paladar local.
Por supuesto, también encontrarás en el menú tus platos puertorriqueños preferidos, incluyendo mofongo, carne ahumada, chuletas y otras delicias.
Recomendación: Tacos al pastor. Acompaña con una Birra Fría, la cerveza exclusiva de la casa.
Entre el frío de las montañas y vistas panorámicas, encontramos un bar de tapas, perfecto para visitar en familia. Sus platos, preparados con los ingredientes más frescos, invitan a compartir una buena conversación y disfrutar de la cocina local. Un sabor único, ambiente acogedor y la brisa refrescante de Aibonito, completan una imagen perfecta para cualquier fin de semana.
Recomendación: Sliders, Créeme brûlée de hierba buena y su variedad de mojitos
Horarios: Jueves a domingo de 11am a 10pm
La receta que propone La Piedra Degetau Pizza & Beer es sencilla: pizza artesanal, cocinada en un horno de piedra y 100% leña, una vista del Mirador más alto de Aibonito y la mejor selección de cervezas locales e internacionales. Con su lema de “historia, pizza y cerveza” este restaurante familiar invita a sus visitantes a que, al igual que el político y escritor Federico Degetau, hagan de la vista su lugar favorito para meditar y de sus platos, el acompañante perfecto para una tarde de inspiración y belleza. ¿Te apuntas?
Recomendación: Su variedad de pizzas
Horarios: Miércoles de 11am a 8pm; Jueves y domingos de 11am a 9pm; Viernes y sábados de 11am a 9pm
Otro de los favoritos en la ruta panorámica de Aibonito es este pintoresco restaurante de comida mexicana, criolla y vegetariana. El Cantinflas es conocido por su icónico trago, que lleva su mismo nombre, y el ambiente de alegría que rodea el lugar. Y es que, más allá de una extensa oferta de platos, tiene música en vivo, karaoke, billar y mesas de ping – pong. Todo lo que necesitas para pasarla de maravilla, en el clima perfecto de la montaña.
Recomendación: Tacos duros, camarones empanados y margarita de tamarindo.
Horarios: Lunes, miércoles y jueves de 11am a 9pm; Viernes y sábados de 11am a 10pm; Domingos de 11am a 8pm
Jose Luis y Wanda, hace casi 28 años convirtieron una casa de campo en un restaurante que, desde su apertura, ha sido uno de los más visitados en Aibonito. Su especialidad son las pechugas rellenas de mariscos y mofongo relleno, y un menú de comida criolla que recoge lo mejor de nuestra cocina en cada plato. El restaurante, ubicado en un terreno de más de tres cuerdas, cuenta con espacio para actividades y un guest house donde puedes extender tu visita para disfrutar de una o más noches en la casa de campo de Tío Pepe.
Recomendación: Su variedad de mofongos rellenos
¡El próximo roadtrip es para Aibonito!
El pueblo de las flores te espera con sus sabores campestres y colorido ambiente. En Aibonito hace frío todo el año, incluso se siente fresco cuando hay olas de calor. Tírate isla adentro para que disfrutes de las montañas, la brisa y buena gastronomía.
