La Pícara
San Juan
Ubicado en Metro Plaza Towers, la experimentada chef Xiomara Márquez une en La Pícara su expertise en la cocina española y criolla para desarrollar platos clásicos internacionales con un twist pícaro y elegante.
Recomendación: El Pistolero. Este cóctel combina el mezcal y el vino en una creación única, que honra los espíritus preferidos del head bartender del local, Luis Nieves, con el de su mamá.
“Es cítrico, tiene astringencia, tiene su perfil ahumado y tiene algo de dulce dentro de la receta”, comentó Luis Nieves, creador del cóctel y head bartender del restaurante.
Ubicado en Metro Plaza Towers, la experimentada chef Xiomara Márquez une en La Pícara su expertise en la cocina española y criolla para desarrollar platos clásicos internacionales con un twist pícaro y elegante.
Recomendación: El Pistolero. Este cóctel combina el mezcal y el vino en una creación única, que honra los espíritus preferidos del head bartender del local, Luis Nieves, con el de su mamá.
“Es cítrico, tiene astringencia, tiene su perfil ahumado y tiene algo de dulce dentro de la receta”, comentó Luis Nieves, creador del cóctel y head bartender del restaurante.
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