Con la llegada del otoño llegan los aires navideños y los coffee shops alrededor de la isla comienzan a renovar su menú con bebidas y platos de temporada.
Calabaza, canela, manzana y especias como nuez moscada y clavo dulce se repiten en los sabores de esta época, ya sea en un latte, un matcha o en pancakes.
Esta lista recoge algunas de las opciones disponibles este otoño en Puerto Rico.
Esta cafetería presentó dos bebidas para la temporada: el Pumpkin Spice combina espresso o matcha con un syrup casero de pumpkin spice y cold foam de calabaza, una versión propia del clásico de otoño.
La bebida de Apple Pie, por su parte, lleva espresso o matcha con syrup casero de manzana y especias de la temporada, terminada con cold foam de vainilla salada y crumble de galletas Biscoff.
En Bakery Box, ubicado en Trujillo Alto, la propuesta de temporada es clásica: un pumpkin spice latte con calabaza, nueces y canela.
El Dirty Pumpkin Spice Chai Latte llegó a Pancake Bistro Cafe en Isabela.
La bebida combina los sabores de pumpkin spice y chai en una versión cremosa y especiada.
La cadena presentó cuatro bebidas de temporada: el Butter Pecan Ceremonial Matcha, el Pumpkin Spice Iced Latte, el Coffee Freeze y los nuevos Foamies de Pumpkin Spice y Butter Pecan, pensados para añadirle un toque de otoño a cualquier bebida del menú regular.
El menú de otoño de Coffee House incluye pancakes, cappuccino, frozen coffee, iced coffee y cheesecake de calabaza, disponibles en ambas localidades desde el 22 de septiembre.
Este coffee shop tiene un menú amplio de temporada con tostadas francesas y pancakes de calabaza, capuccino de pumpkin spice, pumpkin spice chai, dirty pumpkin chai y un iced pumpkin caramel latte terminado con cold foam de calabaza.
En We Are Isla la temporada se celebra con los tradicionales pancakes de calabaza gluten free.
Este spot añadió cuatro bebidas a su menú de otoño: el Cinnamon Roll Latte, el Apple Pie Latte, el Pumpkin Spice Latte y el Cherry Vanilla Matcha.
Panisimo presentó dos bebidas inspiradas en los tradicionales s’mores.
El Latte, disponible frío o caliente, está infusionado con un syrup casero de pumpkin spice y terminado con foam homemade de marshmallow, cocoa y mini marshmallows tostados.
El Mellow Brew sigue la misma línea, pero a base de cold brew hecho en casa e infusionado con canela, clavo dulce y nuez moscada.
Esta cafetería ofrece tres bebidas: el Autumn Leaves, que es un maple pumpkin pie latte con syrup de calabaza y maple, especias de temporada, espresso o matcha y leche a elección, que se puede pedir caliente o frío con cold foam de pumpkin maple.
En la oferta, también está el Apple of My Eye, que es un caramel apple latte con syrup de canela y manzana, espresso o matcha y leche a elección, disponible caliente o frío con cold foam de salted caramel.
Además, encuentras el Crimson and Clover es un blackberry cheesecake iced latte con syrup de black berries y romero, foam de basque cheesecake, espresso o matcha y leche a elección y solo está disponible frío.
Frescura Vegan Kitchen trae postres como un bizcocho de apple crisp, un bizcocho de tiramisú, una galleta XL de choco pecan, un bizcocho de pumpkin spice y un banana bread para celebrar la temporada.
El menú de otoño de Gallo Espresso Bar destaca por tres versiones del pumpkin latte.
El Macadamia Pumpkin Latte combina café, puré de calabaza y una base de macadamia con chocolate blanco.
También cuentan con el OG Pumpkin Latte, que lleva café, puré de calabaza, canela y pumpkin spice, con cold foam o whipped cream y leche.
Mientras, el Brown Sugar Pumpkin Latte suma café, puré de calabaza, canela y brown sugar, terminado con marshmallows derretidos.
Encontrarás Pumpkin Spice, galleta de jengibre y nudito de cardamomo.
En el pueblo de Caguas, reparan pumpkin spice homemade, disponible con iced coffee o matcha.
Ofrecen el cruffin (croissant y muffin) de calabaza, además de su muffin de cream cheese y calabaza que está disponible todo el año.
En The Bookmark, llegó el menú de temporada con bebidas inspiradas en el terror clásico.
La primera es el Stephen King, el clásico otoñal de siempre: un Pumpkin Spice Latte con un toque de canela. Le sigue el T. Kingfisher, un Pumpkin Pie Latte con amaretto, también coronado con canela.
Para quienes prefieren algo distinto, está el Dracula, que combina Red Velvet y chocolate en un solo latte, y el Frankenstein, un matcha de chocolate blanco y pistacho con un toque de chocolate.
El Sleepy Hollow es un chai de pumpkin spice con canela. Y para cerrar con algo dulce, el Neverland es un chocolate caliente de marshmallow tostado, con crema batida de marshmallow y cocoa en polvo.
La presentación puede variar según la sucursal, y las bebidas estarán disponibles mientras duren los ingredientes.
La propuesta de temporada de The Matcha incluye Apple Pie, Pumpkin Spice, Cinnamon Roll.
