Un día de road trip por Manatí: guía para comer y explorar la costa norte
Manatí combina belleza natural con sazón costero. En su centro todavía se conservan estructuras del siglo XIX, como la iglesia Nuestra Señora de la Candelaria y San Matías, mientras que su costa guarda playas tan queridas como Mar Chiquita y Los Tubos.
¿Y sabías esto? A este pueblo lo llaman la “Atenas de Puerto Rico” porque a comienzos del siglo 20, poetas, escritores e intelectuales de toda la isla se reunían en el municipio para debatir y compartir ideas.
Hoy, cientos de personas llegan hasta este municipio para disfrutar de sus playas. Para armar nuestra guía contamos con Jubal Rodríguez Reyes, manatieña de 28 años que conoce su pueblo costero como la palma de su mano. Ella nos recomendó qué hacer y qué comer en este pueblo norteño.
🌊 Qué Hacer
Playa en forma de media luna, protegida por formaciones de roca caliza que dejan entrar el mar y forman una piscina natural de aguas turquesa. Es popular para tomar fotos y ver el atardecer, aunque conviene tener cuidado con las corrientes cuando sube el oleaje.
Conocida por su oleaje fuerte, esta playa de orilla extensa es una de las favoritas para practicar surfing en la costa norte. Cada verano acoge el Festival Los Tubos, con música, artesanos, exhibidores y actividades recreativas frente al mar.
Antigua hacienda azucarera del siglo XIX convertida en reserva natural, hoy administrada por Para la Naturaleza. Conserva un trapiche de vapor de 1861, el único de su clase que aún existe en el mundo, junto a senderos entre mogotes, humedales y la desembocadura del Río Grande de Manatí. La entrada a la reserva es gratuita y las visitas guiadas se coordinan por reservación.
En esta finca sostenible cerca de la Laguna Tortuguero, los tours agroturísticos van de la finca a la mesa. Puedes probar flores y brotes comestibles, conocer sus cultivos hidropónicos y sus cabras y aprender técnicas de cultivo. Se visita por reservación.
Para llegar hay que caminar un poco, pero la recompensa son pozas talladas en la roca que se llenan con agua de mar que entra con las olas. Es mejor visitarlas con el mar en calma.
Librería local de enfoque comunitario en el Paseo Atenas. Es un espacio pequeño y accesible, con libros dirigidos especialmente al público infantil y juvenil, que además organiza presentaciones.
🍔 Qué Comer
Una buena opción para desayunar o disfrutar de un brunch en familia. Tiene mesas al aire libre y un ambiente acogedor, de campo. Ofrecen desayunos grandes, café de Puerto Rico y otras bebidas como matcha y tés. Destacan por su cultura y tradición alrededor del café local.
Este food truck frente a la playa Los Tubos, en Manatí, se destaca por sus canastas rellenas al horno hechas de plátano, panapén, yuca o arroz. Para rellenarlas puedes elegir proteínas como camarones, ceviche, Spicy Crab, pollo encebollado y pionono. Abren fines de semana y días feriados, desde las 11:00 a.m. hasta que se va el sol.
Restaurante en Manatí que por más de 20 años funcionó como barra de pueblo y, tras la pandemia, se reinventó en un espacio con salón interior, terraza y patio, ideal para socializar y celebrar. Su oferta se divide entre aperitivos, surtidos, platos principales y mofongos. Los viernes, sábados y domingos suma música acústica en vivo en su tarima.
Spot con música en vivo que se especializa en hamburguesas rellenas de queso e ingredientes caseros, además de una gran variedad de cervezas artesanales. Tienen karaoke, noches bohemias y noches de banda.
Foto de Portada: Mar Chiquita (Discover Puerto Rico).
