Restaurantes para celebrar el Día de las Madres
La pregunta crucial durante el mes de mayo: «¿A dónde llevo a comer a mami en su día? «
Ya sea que le guste el campo, la ciudad, la intimidad de un restaurante pequeño o el bullicio con música, no hay nada mejor que sorprender a Mamá y tus figuras maternas en un ambiente inolvidable.
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Para la mamá que busca algo diferente
Sablee
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 1503 Calle Loíza, San Juan
Este es uno de los pocos restaurantes franceses que encuentras en Puerto Rico y la experiencia te dejará con deseos de regresar.
El menú es limitado, pero con comida auténtica francesa. El espacio es íntimo y acogedor lugar también es pequeño, así que Mamá tendrá una experiencia que la hará sentir como el centro del universo. Debes hacer reservación.
MĀRO
Dinner // Lunch
$ $ $ $ | 1311 Av. Juan Ponce de León, San Juan, 00907
El chef Mario Pagán está de estreno. En abril abrió sus puertas MĀRO Cocina Pacífico-Latina, un restaurante que une los sabores de Latinoamérica y el Pacífico en el corazón de Santurce. Entre los platos que han destacado de su menú se encuentra los totopos de wonton apilados con confit de pato Rohan 5 especias, fondue de cerveza local Medalla y un toque final de chicharrón, así como el pollo frito tipo karaage japonés con salsa ranch.
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Para una experiencia íntima
Epicuro
Dinner
$ $ $ $ | 316 Ave. José De Diego, San Juan
Epicuro es un lugar para llevar a Mamá una o dos noches antes del Día de la Madres. La experiencia aquí es diferente a cualquier otro restaurante tradicional, pues se trata de un espacio donde interactúas con el chef mientras este prepara la cena.
Cuando entras, llegas directo a la cocina, la cual está rodeada por una gran mesa en la cual caben solo 12 personas que disfrutarán por un periodo aproximado de dos horas de una cena de cinco cursos preparada y servida directamente por el chef Antonio Pérez.
El menú cambia constantemente de acuerdo con la disponibilidad de temporada. Para asistir, debes hacer reservación.
Si le encanta el ambiente hogareño
Cocina al Fondo
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 658 Calle San Juan, San Juan 00907
En el 2019 Natalia Vallejo fundó uno de los conceptos de comida criolla más emblemáticos de la cocina puertorriqueña.
En Cocina al Fondo, la chef, quien ha sido reseñada por el New York Times y el James Beard Foundation con su premio de mejor chef de la región sur en el 2023, ha logrado cautivar el paladar de los visitantes diseñando un menú basado en ingredientes cultivados en fincas locales. Como valor añadido, con Cocina al Fondo Vallejo mantiene una relación de confianza con los comensales pues constantemente actualiza su menú, dejándose llevar por la cosecha de temporada.
Casita Miramar
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 605 Av. Miramar, San Juan, 00907
Casita Miramar abre sus puertas en la tarde y tiene un horario mayormente nocturno que propicia una experiencia con velada íntima, como si estuvieras en casa.
La comida caribeña es la protagonista de este espacio que te hace sentir como si entraras a una antigua vivienda de San Juan. Deja espacio para postre, el tres leches es de los mejores que probarás.
Se recomienda que hagas reservación.
Por si visitan las montañas
En Casa Vieja, las ventana de dos aguas en madera distintivas de las típicas casas puertorriqueñas tienen una impresionante vista hacia las montañas de Ciales.
Aquí llegas al campo y sientes una vibra de fiesta familiar con música en vivo incluida todos los domingos.
Mamá se disfrutará el menú como si lo hubiera hecho ella misma. Hay pernil al caldero, morcillas y guanimes con bacalao. Para un grupo grande, pide la Palangana, que trae de todo un montón.
Entre las montañas de Naranjito, encuentras este restaurante de comida puertorriqueña hecha, en su mayoría, con ingredientes cultivados en su propia finca.
Aquí encontrarás un lugar con amplio estacionamiento y mucho espacio para apreciar la naturaleza. Los platos tienen opciones criollas creativas, cortes de carne y pescado y opciones completamente veganas.
Bacoa Finca al Fogón
Lunch // Dinner
$ $ $ $ | 31 kM 22, Juncos, 00911
En una finca en las lomas de Juncos se encuentra Bacoa, un local con menú netamente criollo y puertorriqueño comandado por el trío de cocineros boricuas Xavier Pacheco, Raúl Correa y René Marichal.
Sus ingredientes siempre serán de los más frescos disponibles localmente, razón por la que a duras penas encontrarás espacio si llegas para una mesa walk-in.
Para una experiencia con toque internacional
París, la ciudad francesa que ha inspirado tantas películas e historias de amor, parece como si estuviera en San Juan cuando consumes en este local.
Desde la reconocida y rica Gratinée des Halles (sopa de cebolla francesa) hasta el Bœuf Bourguignon (tradicional estofado de carne francés cocinado en vino tinto), todo aquí te transporta a Francia.
Eleva la experiencia de Mamá este día de las madres con una gastronomía internacional-española de alto nivel. Todo en La Pícara es exquisitamente preparado, desde los cocteles, los aperitivos, los platos y postres.
De entrada, tienen opciones como mini piononos, cubanito rolls y pulpo español. Para el plato principal, las alternativas son variadas y puedes hasta probarlas en grupo para que todos disfruten los sabores: pez espada, langosta, cachetes de cerdo, risotto de longaniza y otras delicias completan el menú.
Regálale a Mamá una experiencia diferente y llévala a uno de los restaurantes más populares actualmente en la zona de Ocean Park.
Esta es una propuesta de gastronomía mediterránea al estilo mezze, con tapas y platos pequeños para compartir en grupo.
La experiencia que ofrecen los chefs Raúl Correa y Juan Lebrón es encantadora. Apenas con dos años desde que abrió sus puertas, Tía Dora ha sido reconocido por la prestigiosa publicación Bloomberg como uno de los mejores sitios para comer en Puerto Rico.
Es amante de todo los vintage
Verde Mesa es un espacio pequeño y acogedor al estilo farm to table, que tiene aires de antigüedad y que puede ser perfecto para ocasiones especiales.
Aquí puedes saborear medallones de langosta, tomates confitados, farina de carrucho, ensalada de carambolas y otras opciones poco comunes.
Este lugar es para llevar a Mamá durante la semana o sábado, pues no abre los domingos. No tienes que hacer reservación.
Lleva a Mamá a un restaurante que esté de madre
No olvides llamar antes o hacer reservaciones para asegurar que haya espacio en el restaurante y que disfruten la experiencia al máximo.
