Cuatro razones para visitar L’Olivo: Un rincón mediterráneo en San Juan
L’Olivo es parte del programa Visa Nights, ofreciendo a los clientes de Visa Signature o Infinite emitidas por bancos locales una botella de champagne Laurent-Perrier o vino Origen de Resalte gratis al pagar su cena. Conoce más del programa aquí.
En la Avenida Roosevelt, L’Olivo redefine la experiencia gastronómica con un ambiente sofisticado y una propuesta culinaria que celebra lo mejor de la cocina mediterránea. Desde 2016, bajo la dirección del Chef Jay Cintrón, este destino culinario se ha destacado por su servicio impecable, productos frescos y un ambiente que combina elegancia con calidez.
Aquí te presentamos cuatro razones por las que L’Olivo debe ser tu próximo destino gastronómico.
1. El menú se elabora con historia y pasión
Cada plato es una obra maestra cuidadosamente elaborada con ingredientes de la más alta calidad. El emblemático Fricasé de Cordero, presente desde los inicios del restaurante, ejemplifica la dedicación a la tradición mediterránea.
La cocina, dirigida por el Chef Cintrón junto al Chef Victor Mojica, mantiene un compromiso inquebrantable con la calidad: «Todo en L’Olivo se compra fresco, se cocina de principio al final, no brincamos pasos.»
2. La excelencia nace del trabajo en equipo
La magia de L’Olivo surge de un equipo apasionado que trabaja como familia. Como enfatiza Cintrón: «No trabajo solo. Comparto la cocina con muchos buenos compañeros que ya considero familia.»
Esta dedicación se refleja en las palabras de Mojica: «L’Olivo ahora mismo es mi muñequito grande, mi bebé, es mi todo.» Desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, cada detalle refleja la dedicación colectiva a la excelencia culinaria.
3. El ambiente combina sofisticación y calidez
El restaurante ofrece un espacio ideal tanto para cenas íntimas como para eventos privados. Como describe Cintrón: «Cuando entras al restaurante te sientes en un ambiente totalmente acogedor, relajado, elegante pero no pretencioso.» La comodidad de los comensales se extiende hasta detalles prácticos como el estacionamiento disponible.
4. Los beneficios se multiplican con visa nights
Como parte del programa Visa Nights, puedes elevar tu experiencia gastronómica con beneficios especiales al usar una de tus tarjetas Visa elegibles.
Para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica, L’Olivo ofrece un destino donde cada plato cuenta una historia y cada visita se convierte en un momento memorable. Como invita el Chef Cintrón: «Los que no nos conocen, por favor dense la oportunidad. No se van a arrepentir.»
*Contenido patrocinado por Visa.
