San Juan

En esta esquinita en la Ave. Ponce De León, el chef Raúl Correa prepara jugosos sándwiches de cadera de pollo empanado con aderezo fresco de la casa. También puedes ordenar cajitas de pollo y tienen opciones vegetarianas. Pregunta por el sándwich de la semana.

Acaba de abrir en el Kennedy Foodtruck Park este establecimiento con un estilo de pollo moderno liderado por el chef Luis Marcus. El menú es sencillo: sándwiches de pollo, pollo frito y cervezas. Date una vuelta para que pruebes, según lo describen, "el mejor sando de pollo frito en San Juan".

Quién no recuerda la famosa caja amarilla que formaba parte de los semáforos de Puerto Rico, de camino a la escuela. Las donas Aymat son un ícono de la cultura puertorriqueña. Ya sea en la luz o visitando su fábrica en Hato Rey, a pasos del Tren Urbano, es la excusa perfecta para acompañar tu próximo café.

Este restaurante localizado en el Paseo de la Princesa en el Viejo San Juan (anteriormente Princesa Gastrobar) combina el encanto histórico con un ambiente tropical. Ubicado cerca de los muelles del Antiguo Arsenal Español, su entorno boscoso presenta un techo estilo pérgola abierta sobre el área de comedor exterior. El menú se enfoca en la cocina puertorriqueña complementada con una extensa selección de rones.

La cocina española y la puertorriqueña se unen en Casa Emilio, un lugar en donde, además de saborear buena gastronomía, disfrutas de un buen ambiente con música. El ambiente es familiar y si estás pendiente a sus redes podrás estar al tanto de los días que tienen música en vivo. Entre los platos destaca el bacalao a la vizcaína, las tradicionales tapas y otras delicias de la gastronomía española. Puedes reservar tu mesa aquí.

En el Viejo San Juan, en el edificio del Banco Popular, Carli's ofrece una experiencia fine dining con música en vivo en un ambiente relajado. El menú ofrece cocteles y platos de la casa. Lo que hace de esto un tesoro escondido es su música y sus tapas al estilo gourmet.

Por 10 años, Berlingeri ha sido uno de los restaurantes de comida a base de plantas más conocidos en la zona de Condado y calle Loíza. Sus platos tienen mucho sabor caribeño y proteínas vegetales. Entre los favoritos del menú está el Jíbaro bowl, con arroz integral, ensalada y proteína a escoger: tofú orgánico, seitán de la casa o garbanzos.

Bajo el lema “Un Viaje Emocionante para tus Sentidos”, la barra y restaurante Mutuo busca fusionar sabores de la cocina peruana, japonesa y puertorriqueña. El local se especializa en la cocina Nikkei en conjunto con la herencia culinaria costera y caribeña. En el restaurante, podrás degustar tanto platos de tierra y de mar, como costillas, pollo, salmón, ceviche, sushi, pulpo y ensaladas.

Para los amantes de la cerveza y una buena “picadera” de comida, pueden llegar a la Cervecera Frutos del Edén en San Juan. El restaurante cuenta con un menú variado de cervezas artesanales, 100% hechas en Puerto Rico, las cuales puedes acompañar con alitas, croquetas, empanadillas, tacos, tostones u otros aperitivos o sides.

Quienes sean aficionados de los gastrobars, pueden visitar Aurora, un restaurante que fusiona la alta cocina con la coctelería dentro de un espacio íntimo en la Avenida Fernandez Juncos y a pasos de la calle Cerra. Algunos de los platos favoritos en el menú son el Cod Wellington y el Avocado Mouse. Si quieres aventurarte con un cóctel creativo, ordena su trago de vodka infusionado con Galletas Graham, amaretto y crema de cacao blanco.