San Juan

Crudo y Carbón llegó a Galería Bar el 7 de agosto con su concepto de "comida callejera influenciada por el mundo". El menú fusiona técnicas asiáticas con sabores locales en platos como las croquetas de butifarra con guava sambal ($12), y los creativos Donuts Char Siu rellenos de costilla en salsa china ($15). También destacan el "Sai Ua" Ssam con salchicha thai norteña ($15) y el Perrito Santurce es Ley con longaniza, tamarindo-curry ketchup y piña masala ($17). Sigue a @galeriabarpr para que puedas agendar tu visita durante sus eventos especiales.

Su menú "Persian Eatery - Artisan Kabobs" presenta kabobs preparados sobre llamas abiertas y arroz con azafrán dorado. Las reseñas de quienes lo han visitado destacan consistentemente la calidad de los kabobs bien sazonados, el arroz mantecoso y aromático, y los spreads como excelentes entradas. Bebida recomendada: El blueberry mule.

David Chaymol, el chef detrás de Bistro de Paris en la avenida José de Diego, ha inaugurado su nuevo proyecto en el O:live Boutique Hotel de Condado. Bardot rinde homenaje a la icónica actriz francesa y evoca el espíritu del sur de Francia a través de su propuesta culinaria mediterránea con influencias francesas. Entre los platos destacados encontrarás el Dover sole bañado en mantequilla con almendras, el pulpo a la parrilla acompañado de batatas y aioli de cilantro, y el irresistible camembert caliente servido con miel local y manzana fresca.

Un favorito de muchos en el área metro que tenía fila desde sus días como food truck. De food truck a restaurante, así ha crecido Siete Santos, trayendo pizza napolitana auténtica al área metro. Gabriel, su fundador, aplica técnicas aprendidas en Berlín para crear cada pizza en horno de leña con ingredientes frescos y locales. El equipo está enfocado en preparar sus pizzas con la mayor cantidad de ingredientes frescos y locales.

El spot ideal para pre o pos concierto cerca del Choliseo. Chic Chorro se auto describe como un chinchorro en el área metro y así mismo luce. Con sus decoraciones de la isla, paredes en zinc y barra de madera, es un espacio para darlo todo con buena musica, bebida y picadera. Ofrecen música en vivo los fines de semana con artistas invitados.

La Patria Restobar cuenta con una amplia oferta gastronómica que incluye sus mac-n-cheese, pastas, pizzas, un menú vegano y una selección de cócteles y mocktails de temporada. Es el sitio ideal para un almuerzo o cena casual gracias a sus platos creativos a precios accesibles. También puedes ordenar del restaurante a través de Pide Uva.