Spotlight: Ikebana
¿Una barra de sushi? Sí, por favor. Ikebana, un restaurante en Guaynabo tiene los ingredientes listos y la barra ready para que disfrutes sus creativas propuestas de sushi con sabores únicos.
La barra también cuenta con una amplia variedad de sake, cervezas craft y cava. Como parte de los restaurantes participantes de Platéalo con Visa, aquí puedes disfrutar del 2 x 1 de Heineken Silver o copa de vino Catena.
El ambiente de Ikebana es casual y se presta par pasar una buena experiencia gastronómica con amistades.
Te presentamos algunas de las opciones del menú y nuestras recomendaciones para que aproveches el 2 x 1.
🍱 Qué incluye el menú de Ikebana
🍽️ Spot perfecto para: Familias, citas románticas, date night con el grupo y cumpleaños.
Tuna Tataki
Esta refrescante receta está preparada con atún rojo finamente picado y sellado al estilo seared. Es servido con cebollines y la salsa oriental ponzu. Es una opción perfecta para saborear de entrada e ir preparando el paladar para el resto de la comida.
Crazy Roll
Ya entrando en materia, hablemos del sushi. El Crazy Roll es uno de los clásicos en Ikebana. Es preparado con anguila, pepino, cebollines, queso crema, bonito flakes y salsa de anguila. Paréalo con el 2 x 1 de Heineken Silver para un maridaje perfecto.
Mariachi Roll
Otra buena opción es el Mariachi Roll. Te lo imaginas y estás en lo correcto, tiene el toque mexicano que te hará cantar Las Mañanitas. La gran diferencia con los rollos tradicionales es que los ingredientes están envueltos en una tortilla y cubiertos con queso derretido. Está preparado con anguila, cangrejo, queso crema, aguacate y spicy mayo.
Miso Soup
Otro clásico de la cocina y los restaurantes japoneses es la sopa de miso (miso soup), que la puedes pedir antes, durante y hasta después del sushi. Aquí te la sirven con trocitos de tofú picado en cubitos y cebollines frescos.
Beef Tenderloin
Amante de las carnes, esto es lo tuyo. Este es un corte de tierna carne servida con cebollas rojas caramelizadas en salsa de soya, wasabi y pimienta. Puedes acompañarlo con arroz frito, fideos, espárragos, papas majadas o cualquiera de los sides que ofrece el menú. Paréalo con el 2 x 1 de vino Catena para una experiencia completa.
Un sushi roll para cada antojo
Aprovecha la variedad de sushi que ofrece Ikebana, selecciona uno diferente para todas tus visitas y no dudes en preguntar sobre las opciones más actualizadas del menú.
¡Brindemos por lo bueno, y salud!
