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La comida vegana tiene mucho de creatividad y este food truck es clara muestra de ello. Aquí sirven comida vegana y sin gluten inspirada en la gastronomía mexicana. La tocineta es de coco, el queso cheddar es de calabaza, la carnita es de soya y el atún está hecho a base de granos y algas. Entre los platos principales, destacan las enchiladas y los chilaquiles. También puedes crear tu propio plato y escoger los ingredientes que más te gusten. No olvides guardar espacio para el postre y preguntar por el elemento sorpresa.

En el corazón de Caguas, Cazuela redefine la gastronomía puertorriqueña con un toque contemporáneo. Este restaurante, ubicado en Hima Plaza, ofrece una experiencia culinaria única donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas modernas. Sus platos estrella incluyen el Beef Wellington Estilo Cazuela, la Mechada, cocida a baja temperatura por 24 horas y una selecta variedad de mariscos frescos. El ambiente elegante se complementa con una carta de cócteles artesanales y música en vivo.

Ya sea que quieras comer en casa o pasar un buen rato mientras cenas, Pizza Fina es una buena alternativa. Puedes revisar el menú de antemano para seleccionar entre las diferentes pizzas de la casa. Si deseas ir a recoger, solo tienes que llamar al 787-979-9008 y hacer tu pedido.

Si buscas sol, playa y arena, un tour en kayak por Fajardo curará todas las penas (sean o no relacionadas al amor). Invita a tus personas favoritas y reserva un tour para disfrutar las playas del este. Kayaking Puerto Rico ofrece tours para hacer kayaking en la bahía bioluminiscente, snorkeling en Icacos o Culebra.

Aprende a crear tu propia vela de la mano de The Makers, que ofrece talleres al respecto de manera presencial y en línea. Convoca a tu corillo y juntos disfruten de una experiencia DIY que no podrán olvidar. El costo del taller premium es $35, mientras que el luxury es $45. Para horarios y disponibilidad, visita www.themakerspr.com.

Aquí la coctelería se junta con la buena cocina para una experiencia de clandestinaje con mucho sabor. Para picar, puedes seleccionar bacalaítos con receta especial de la casa, croquetas de viandas con bacalao o alguna de las opciones adicionales del menú de tapas. Para una experiencia completa, tienen menú a la carta y platos adicionales que varían por día y hora.

Si te apetece un banquete de comida criolla, visita Los Tres Grandes. Aquí vas a encontrar todo lo que distingue a la comida puertorriqueña en un ambiente familiar. Tienen menú a la carta y especiales diarios. Algunas opciones que tienen son mero en salsa de setas, chicharrones en guava, mixta de mariscos y salsas de la casa.

Además de buena comida y música, aquí vas a disfrutar de una vista panorámica 360. El restaurante está localizado en el pico de una loma entre las montañas desde donde puedes ver la zona cercana a Gurabo, los picos de El Yunque y hasta el Viejo San Juan. Aquí la comida es completamente puertorriqueña: arroz blanco, habichuelas, mofongo, carnes, pollo y mariscos.