Directorio de Platea

Por 10 años, Berlingeri ha sido uno de los restaurantes de comida a base de plantas más conocidos en la zona de Condado y calle Loíza. Sus platos tienen mucho sabor caribeño y proteínas vegetales. Entre los favoritos del menú está el Jíbaro bowl, con arroz integral, ensalada y proteína a escoger: tofú orgánico, seitán de la casa o garbanzos.

El Josco Bravo es un proyecto agroecológico con más de 20 años de trayectoria, ubicado en las colinas de Toa Alta, Puerto Rico. Su misión está comprometida con la soberanía alimentaria, combinando la producción agrícola sostenible con la educación agroecológica. La finca ofrece experiencias culinarias únicas a través de su programa "Festín en la Tala", donde los chefs preparan menús exclusivos utilizando los productos de temporada cultivados en la finca. Además, cuentan con una escuela de agroecología que imparte diversos cursos como Producción Agroecológica, Agroecología Avanzada, Técnicas de Arado con Bueyes y Formación de Formadores. Para quienes desean disfrutar de sus productos regularmente, ofrecen "Tu Canasta Básica" con hasta 12 productos frescos de temporada mediante un sistema de suscripción que abre en diciembre y junio.

Saborea lo mejor de Italia en la terraza de Trattoria Campioni. Aquí la cocina y tradición italiana se mezclan con el ambiente familiar y acogedor que ofrece este espacio, a minutos de las letras de Ponce. Así mismo, la comida que preparan resalta por el toque de su horno de leña, perfecta para disfrutar entre amigos o con la familia.

Disfruta de la naturaleza en familia con esta atracción en el Parque Colón de Aguadilla. Los grandes y pequeños podrán dar un paseo de 30 minutos en un bote de pedal con apariencia de cisne mientras se relajan en un ambiente natural con las vistas emblemáticas del parque. El paseo tendrá un costo de $12 y estará disponible los sábados y domingos de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

En el corazón de Caguas, Cazuela redefine la gastronomía puertorriqueña con un toque contemporáneo. Este restaurante, ubicado en Hima Plaza, ofrece una experiencia culinaria única donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas modernas. Sus platos estrella incluyen el Beef Wellington Estilo Cazuela, la Mechada, cocida a baja temperatura por 24 horas y una selecta variedad de mariscos frescos. El ambiente elegante se complementa con una carta de cócteles artesanales y música en vivo.

¿Te consideras un catador de bubble tea? Dr. Bizarro, ubicado dentro de la tienda Otaku Shop en Plaza Carolina, es el lugar ideal para los amantes de esta bebida de origen taiwanés. Podrás disfrutar de refrescantes bebidas a base de frutas, leche, té, mantecado e incluso ingredientes más dulces como el chocolate. Dr. Bizarro también tiene localidades en Santurce, Hatillo e Isabela. Conoce más sobre su menú aquí

Bajo el lema “Un Viaje Emocionante para tus Sentidos”, la barra y restaurante Mutuo busca fusionar sabores de la cocina peruana, japonesa y puertorriqueña. El local se especializa en la cocina Nikkei en conjunto con la herencia culinaria costera y caribeña. En el restaurante, podrás degustar tanto platos de tierra y de mar, como costillas, pollo, salmón, ceviche, sushi, pulpo y ensaladas.

Para los amantes de la cerveza y una buena “picadera” de comida, pueden llegar a la Cervecera Frutos del Edén en San Juan. El restaurante cuenta con un menú variado de cervezas artesanales, 100% hechas en Puerto Rico, las cuales puedes acompañar con alitas, croquetas, empanadillas, tacos, tostones u otros aperitivos o sides.

Quienes sean aficionados de los gastrobars, pueden visitar Aurora, un restaurante que fusiona la alta cocina con la coctelería dentro de un espacio íntimo en la Avenida Fernandez Juncos y a pasos de la calle Cerra. Algunos de los platos favoritos en el menú son el Cod Wellington y el Avocado Mouse. Si quieres aventurarte con un cóctel creativo, ordena su trago de vodka infusionado con Galletas Graham, amaretto y crema de cacao blanco.